EUA têm mais carne bovina armazenada congelada

O total de carnes vermelhas armazenadas nos freezers dos Estados Unidos caiu em 3% com relação ao mês anterior, mas aumentou em 21% com relação ao ano anterior. O total de carnes vermelhas, registrado em 31 de outubro, foi recorde para esse mês desde que os dados começaram a ser registrados em 1916. Esses dados são da pesquisa Cold Storage, do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

O total de carne bovina armazenada nos freezers aumentou em 3% com relação ao mês anterior e aumentou em 34% com relação ao ano anterior. Analistas notaram que o maior volume de carne bovina armazenada é de carne sem osso, que acredita-se que foi importada da Austrália.

Fonte: MeatingPlace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.