EUA faz ofensiva para promover o fígado no Egito

A Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation – USMEF) disse que está trabalhando para construir a demanda por produtos de carne bovina nos países do Oriente Médio, incluindo fígado e rins, que não são particularmente populares entre os norte-americanos.

Segundo o site MeatNews.com, a USMEF disse que fez uma campanha de marketing no Egito no mês passado para aumentar a conscientização de que o fígado bovino dos EUA é um produto de alta qualidade e seguro. Segundo a USMEF, 80 estabelecimentos atacadistas e 30 restaurantes e vendedores de rua participaram da campanha, estimulando os egípcios a experimentarem os produtos bovinos dos EUA.

Os comerciantes ofereceram um fornecimento gratuito de fígados bovinos dos EUA para tradicionais restaurantes egípcios que estavam hesitantes com o produto. A USMEF disse que esta promoção já levou a compras de fígado dos EUA por muitos desses restaurantes.

As vendas de fígados bovinos dos EUA aumentaram dramaticamente nos mercados atacadistas durante e após as atividades promocionais da USMEF. Os clientes pediam por fígado dos EUA e eram informados sobre as diferenças no sabor e na qualidade da carne bovina dos EUA comparado com seus competidores.