EUA: consumidores querem mais proteína, mas precisam de mais informações |Estudo NPD Group

Quase dois terços dos consumidores acreditam que cumprem ou excedem sua quantidade diária recomendada de proteína, mas a maioria não tinha certeza do valor real que consomem por dia, disse o NPD Group.

A pesquisa mostrou também que 29% dos consumidores que disseram que sabiam qual era a recomendação diária consumiam mais do que o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) recomenda 46 gramas por dia para mulheres e 56 gramas de proteína para homens. A quantidade média citada por 29% dos consumidores era de 6 gramas de proteína por dia.

O NPD Group reportou que esse alto interesse na proteína, combinado com a falta de conhecimento sobre quais são os níveis recomendados por dia oferecem uma oportunidade para os vendedores de proteína que estão em uma posição de reeducar os consumidores enquanto simultaneamente promovem seus produtos.

Fonte: MeatingPlace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.