Lembre-se que a escala não é determinante de resultado. Existem fazendas grandes ruins e fazendas grandes boas de resultado e o mesmo acontece com fazendas pequenas. Mas a escala tem uma questão que pouca gente presta atenção que é a especialização. Isso a escala permite.
Quando as fazendas têm pessoas especializadas, cada uma cumprindo um papel e há a possibilidade de profissionalização das etapas, as coisas tendem a ter uma possibilidade maior de apresentar resultados consistentes e que consigam se repetir ao longo do tempo.
Quanto maior a fazenda, mais se tem pessoas que podem se dedicar exclusivamente a uma função. Além disso, essas pessoas podem ser treinadas.