Diagnóstico e interpretação de resultados: base para projetos na pecuária

Introdução

Em 1991 um grupo de profissionais de ciências agrárias sentiu a necessidade de troca de informações para crescimento profissional e pessoal. As assistências, então, zootécnicas tiveram que migrar para consultoria técnica, financeira e econômica após o Plano Real. Muito se estudou e se investiu para conciliar o conhecimento técnico à viabilidade financeira (fluxo de caixa) e econômica (rentabilidade final) das propriedades assistidas. O sucesso das propriedades assistidas pelo crescimento em tempos de crise trouxe novos clientes. Uma das premissas importantes para esse sucesso foi o Respeito à Cultura das Pessoas Envolvidas.

Esse curso foi idealizado com o objetivo de difundir um formato de trabalho que tem trazido sucesso e crescimento a clientes há quase 20 anos. O modelo básico consiste em:

Um dos grandes desafios enfrentados pelas empresas na atualidade é a construção e manutenção de negócios em um cenário de mercado onde as mudanças ocorrem de maneira muito rápida. Diversificação de atividades e manutenção daquelas onde se tem profundos conhecimentos são formas de reduzir os riscos neste ambiente. Assim existe a necessidade de desenvolvimento de metodologia de gestão envolvendo as fases de diagnóstico, planejamento estratégico, acompanhamento de controles para se atingir o máximo resultado referente às fases de implantação de projetos e conhecimentos dos processos, núcleos do negócio. Estes últimos envolvem os processos produtivos, os recursos e a organização que permitem atingir o máximo de desempenho nos setores alcançando os objetivos da empresa.

Devido a estas necessidades para se chegar ao resultado desejado deve-se realizar diagnóstico produtivo e financeiro para entendimento do sistema e produção, além das projeções econômicas e financeiras e implantação de sistema de gestão na empresa rural assistida.

O ciclo de produção pecuária varia de acordo com o sistema de produção, sendo relativamente curto quando se considera a engorda de animais (invernista) variando para períodos mais longos de ciclo produtivo como no sistema de ciclo completo: cria, recria e engorda.

Devido a toda complexidade do sistema de produção, o gerenciamento adotado em uma propriedade é determinante para o sucesso do empreendimento, com necessidade de um diagnóstico produtivo e financeiro do sistema para posterior planejamento com a definição de estratégias, metas e de processos produtivos.

O objetivo deste módulo é apresentar de maneira prática a abordagem do diagnóstico de empresas rurais em fase inicial de implantação de sistema de gestão.