Devon faz primeiro abate certificado

Foto: Josiano Schmitt

O abate do primeiro lote de carne Devon certificada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) foi realizado na manhã de quarta-feira, 3 de maio, no Frigorífico São João, em São João do Itaperiú, no Vale do Itajaí, em Santa Catarina.

O protocolo da certificação já consta no site da CNA. Uma comitiva da Associação Brasileira dos Criadores de Devon (ABCD) foi até São João do Itaperiú para acompanhar a estreia do procedimento que certifica a qualidade da carne Devon. A certificação visa atender um consumidor cada vez mais exigente com relação à origem dos alimentos.

Para o produtor, que pode aderir voluntariamente ao programa, a expectativa é de uma bonificação de até 10%.

O programa terá adesão voluntária de produtores e será oficialmente lançado na convenção brasileira da raça, que será realizada entre os dias 2 e 4 de junho em Gramado, RS.

Fonte: ABCD, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.