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Demanda chinesa de carne bovina diminuiu, mas ainda é robusta

A mudança do comportamento do consumidor e o aumento da renda estão apresentando sólidas oportunidades para a carne bovina australiana em alguns dos maiores e mais diversos mercados globais.

A chave para a capitalização será uma compreensão detalhada das tendências de consumo e da segmentação das oportunidades para direcionar o investimento, de acordo com especialistas em marketing de carnes vermelhas da Meat and Livestock Australia, com sede na China e no Sudeste Asiático.

A China era um mercado grande e complexo, passando por um período de crescimento incrível, de acordo com Michael Finucan, gerente geral de mercados internacionais do MLA.

A demanda chinesa por carne bovina pode ter esfriado a partir de altas anteriores, mas ainda é grande e robusta.

“É uma economia em mudança – há uma maior urbanização acontecendo”, disse Finucan. “A renda média nacional gira em torno de US $ 6.000 por ano, mas nas grandes cidades da Costa Leste, as rendas são mais do que o dobro – esses são os mercados que precisamos atingir. A China representa 20 por cento da população mundial, mas apenas 6 a 7 por cento da água e da terra agrícola do mundo, então eles precisam importar”.

Finucan descreveu as relações comerciais entre a Austrália e a China como geladas no momento. “É muito mais importante para nós do que para a China”, disse ele. “A China é o parceiro comercial número um da Austrália, mas somos apenas o 14o deles. Isso se traduz em alguns dos problemas que temos.”

Ele estava se referindo ao “modesto progresso na carne refrigerada” desde que um acordo foi fechado há mais de um ano entre o primeiro-ministro da República Popular da China, Li Keqiang, e o primeiro-ministro australiano Malcolm Turnbull para aprovar o número de fábricas e armazéns frigoríficos australianos aprovados para fornecer este mercado de 11 a 70.

Apesar de ser anunciado como um “momento decisivo” para a carne bovina australiana na época, apenas algumas inscrições foram feitas desde então.

A proibição de curto prazo da China à carne bovina de algumas plantas no ano passado, devido a problemas de rotulagem, é outro exemplo dos desafios enfrentados pelos processadores australianos.

O proeminente exportador Lachie Hart disse que os processadores de carne bovina “teriam esperado que nosso governo tivesse relações mais favoráveis com um mercado tão importante, não apenas para nós, mas para todas as indústrias agrícolas e manufatureiras. Os desafios que estamos enfrentando são um resultado direto desse relacionamento”, disse ele.

A mais recente produção trimestral de carne bovina do Rabobank mostra que as importações oficiais de carne bovina da China aumentaram 32% em relação ao ano anterior no primeiro trimestre deste ano. Enquanto o Brasil manteve a posição número um, as importações da Austrália se recuperaram após a queda no fornecimento no ano passado, devido à melhora em nossa situação de fornecimento.

Enquanto isso, o Sudeste Asiático é um mercado em crescimento, com o consumo de carne bovina devendo subir 15 por cento nos próximos anos, disse Natalie Isaac, do MLA.

“É nosso quarto maior mercado, representando 11% de toda a carne bovina que exportamos”, disse ela. “Mas onde o mercado é único é que 33% de toda a carne bovina produzida na Austrália é exportada aqui, com a maior parte indo para as Filipinas. Mais de um quarto dos miúdos que exportamos vai para o Sudeste da Ásia, predominantemente para a Indonésia.”

Fonte: FarmOnline, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.

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