Covid-19 afeta trabalho na indústria de carnes dos EUA

A Cargill fechará temporariamente sua unidade de processamento de carne bovina em Guelph, na província canadense de Ontário, como medida preventiva contra a covid-19, informou a companhia. “Nosso foco agora é continuar mantendo os funcionários seguros e colocar nossas instalações de volta às operações normais”, disse Jon Nash, diretor de Proteínas da Cargill na América do Norte.

A Cargill já vinha medindo a temperatura dos funcionários, fazendo limpezas mais profundas e tinha instalado telas entre as estações de trabalho. Um porta-voz da companhia disse que não há no momento um cronograma para a reabertura da unidade.

Sanderson Farms

A Sanderson Farms, terceira maior produtora de aves dos Estados Unidos, informou que a covid-19 tem afetado a força de trabalho da empresa, embora não tenha registrado nenhum surto da doença em suas fábricas de processamento de frango. Segundo o CEO da companhia, Joe Sanderson, os casos de infecções estão levando à redução do número funcionários em atividade. “Ainda estamos funcionando em nossa capacidade, mas estamos tendo mais casos de ausência agora do que durante todo o verão ou na primavera (no Hemisfério Norte).” 

Durante conferência internacional sobre resultados, realizada nesta quinta-feira (17/12), o executivo disse também que a empresa se prepara para vacinar 17.445 empregados, prevendo que o imunizante esteja disponível entre março e abril de 2021.Contudo, a Sanderson acredita que a empresa terá muito trabalho pela frente, já que menos de 10% dos funcionários aderem à campanha de proteção contra a gripe comum.

A produtora de aves, recentemente, começou a entrevistar empregados para descobrir o porquê da resistência. “Havia muitos equívocos”, diz o CEO. “Não queremos que isso aconteça com a vacina contra covid-19.”

Fonte: Estadão.