A alimentação vegetariana ganha adeptos forçados entre os venezuelanos que buscam alternativas economicamente viáveis para suas refeições diárias. Diante a escassez de alimentos e alta dos preços dos produtos básicos, fica cada vez mais difícil manter a dieta tradicional no país, rica em proteínas de origem animal.
“Ao comprar um quilo de carne gastamos 2.000, 3.000 bolívares (o equivalente a 1.200 ou 1.800 reais) e com esse dinheiro dá para fazer compras inteiras de verduras e legumes e podemos nos alimentar por semanas”, disse Frank Luna, especialista em ecologia e turismo.
Fonte: Veja Online, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.