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28 de março de 2016Churrasco ao estilo texano do BOS BBQ volta a ter ponto fixo em SP
O churrasco ao estilo texano do BOS BBQ volta a ter ponto fixo na cidade de São Paulo, na Vila Madalena, em um salão rústico e informal, com desenhos de boi, mesa comunitária e balcão de chope e cerveja.
Foto: Henrique Peron/divulgação
O pequeno menu divide-se em ‘Barbecues’, as carnes, e ‘Burgers’ (R$ 26 a R$ 35), montados com discos de 120g de carne, pão de brioche e até 12 complementos.
As carnes (de boi, porco ou ave) são cozidas lentamente e em baixa temperatura, na churrasqueira e defumadora a lenha, para que fiquem macias e suculentas.
Fonte: Estadão, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.
