Os valores do boi gordo oscilaram no correr dos últimos dias, de acordo com levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP). No geral, no entanto, prevaleceu a pressão sobre as cotações, especialmente devido às escalas mais alongadas.
Entre 16 e 23 de maio, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo ficou estável (-0,1%), fechando a R$ 139,15 nessa quarta-feira, 22. Quanto aos preços de bezerro, no mesmo período de comparação, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (animal nelore, de 8 a 12 meses, Mato Grosso do Sul) subiu 0,73%, fechando a R$ 1.174,28 nessa quarta.
Fonte: Cepea.