Por Rafael da Costa Cervieri 1 A terminação de bovinos em confinamento possibilita destinar mais animais para abate por ano, aumentando o desfrute da propriedade e […]
Por Rafael da Costa Cervieri 1 Nos últimos dois anos houve expressivo aumento no descarte e abate de fêmeas, chegando a representar cerca 45% do total […]
Por Vanderley Porfírio da Silva1 Dicas para a arborização Introdução A bovinocultura deixou de ser uma eventual exportadora para tornar-se grande fornecedora no mercado mundial e […]
Por Rafael da Costa Cervieri1 O tema escala de produção tem sido constantemente discutido e hoje faz parte do vocabulário de inúmeros produtores. Este conceito está […]
Por 1Guilherme L. Reis, Ângela M. Quintão Lana, Rogério M. Maurício, Rodrigo M. Machado, Eloísa de Oliveira S. Saliba, Luciano F. Sousa, Guilherme R. Moreira, Talmir […]
Por Rafael da Costa Cervieri1 O rendimento de carcaça é determinante sobre o custo de produção e sobre a rentabilidade da atividade de engorda, seja de […]
Por Luiz S. Thiago1, José M. da Silva1, Armindo N. Kichel1, Fernando P. Costa1, Roberto A. Torres Junior e João A. Porto1. Introdução A pecuária de […]
Introdução A qualidade da carne produzida é influenciada por diversos fatores presentes em todos os segmentos componentes da cadeia produtiva da pecuária bovina de corte. A […]
Introdução Dentre vários fatores que podem limitar a performance animal em um regime de confinamento, o manejo de cocho destaca-se por influenciar no GPD e na […]
Por Ivens Domingos1 No Brasil, durante a Conferência das Nações Unidas para o Desenvolvimento e Meio Ambiente (ECO – 92, popularizada no Brasil como Rio-92), organizações […]
A marmorização tem sido comumente aceita como sendo um processo tardio no desenvolvimento do animal. Os tecidos gordurosos depositam-se na seguinte ordem: abdominal, intermuscular, subcutâneo e, […]
Nas últimas décadas, devido às condições favoráveis de clima, grande disponibilidade de grãos, e localização estratégica dos frigoríficos, a maior quantidade dos confinamentos americanos concentrou-se na […]