19 de janeiro de 2006

Eficiência biológica e econômica de bovinos de corte 1: confinamento

Por Rafael da Costa Cervieri 1 A terminação de bovinos em confinamento possibilita destinar mais animais para abate por ano, aumentando o desfrute da propriedade e […]
19 de dezembro de 2005

Engorda de fêmeas de descarte

Por Rafael da Costa Cervieri 1 Nos últimos dois anos houve expressivo aumento no descarte e abate de fêmeas, chegando a representar cerca 45% do total […]
9 de dezembro de 2005

Arborização de pastagens: perspectivas para o Brasil-pecuário

Por Vanderley Porfírio da Silva1 Dicas para a arborização Introdução A bovinocultura deixou de ser uma eventual exportadora para tornar-se grande fornecedora no mercado mundial e […]
16 de novembro de 2005

Confinamento e produção de carne em escala

Por Rafael da Costa Cervieri1 O tema escala de produção tem sido constantemente discutido e hoje faz parte do vocabulário de inúmeros produtores. Este conceito está […]
28 de outubro de 2005

Árvores nas pastagens: ganhos para o pecuarista e para o planeta

Por 1Guilherme L. Reis, Ângela M. Quintão Lana, Rogério M. Maurício, Rodrigo M. Machado, Eloísa de Oliveira S. Saliba, Luciano F. Sousa, Guilherme R. Moreira, Talmir […]
17 de outubro de 2005

Rendimento de carcaça X Rendimento do ganho de peso

Por Rafael da Costa Cervieri1 O rendimento de carcaça é determinante sobre o custo de produção e sobre a rentabilidade da atividade de engorda, seja de […]
28 de setembro de 2005

Sistema boi verde-amarelo: uma alternativa para a pecuária brasileira

Por Luiz S. Thiago1, José M. da Silva1, Armindo N. Kichel1, Fernando P. Costa1, Roberto A. Torres Junior e João A. Porto1. Introdução A pecuária de […]
16 de setembro de 2005

O estado sanitário de animais confinados e a qualidade da carne

Introdução A qualidade da carne produzida é influenciada por diversos fatores presentes em todos os segmentos componentes da cadeia produtiva da pecuária bovina de corte. A […]
21 de julho de 2005

Manejo de cocho em confinamentos

Introdução Dentre vários fatores que podem limitar a performance animal em um regime de confinamento, o manejo de cocho destaca-se por influenciar no GPD e na […]
23 de junho de 2005

Pecuária orgânica certificada: uma alternativa sustentável para o Pantanal

Por Ivens Domingos1 No Brasil, durante a Conferência das Nações Unidas para o Desenvolvimento e Meio Ambiente (ECO – 92, popularizada no Brasil como Rio-92), organizações […]
10 de junho de 2005

Desenvolvimento do marmoreio em bovinos de corte

A marmorização tem sido comumente aceita como sendo um processo tardio no desenvolvimento do animal. Os tecidos gordurosos depositam-se na seguinte ordem: abdominal, intermuscular, subcutâneo e, […]
23 de maio de 2005

Manipulação da dieta de animais em confinamento para evitar excesso de proteína

Nas últimas décadas, devido às condições favoráveis de clima, grande disponibilidade de grãos, e localização estratégica dos frigoríficos, a maior quantidade dos confinamentos americanos concentrou-se na […]
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