Marketing da Carne
Marketing da Carne - 22/06/2018Brisket: peito bovino à moda texana vira tendência na capital
E pensar que até recentemente o peito bovino não passava de um corte de segunda e servia, no máximo, para ser feito na panela. Foi-se o tempo. Primeiro porque qualquer tipo de carne tem sua nobreza e seu uso, depois porque essa parte do boi virou moda em muitos cardápios da cidade, quando é preparada … Continue lendo Brisket: peito bovino à moda texana vira tendência na capital
Marketing da Carne - 21/06/2018QUEIJO D’ALAGOA-MG traz Prêmio Melhores Do Ano pra Minas Gerais
Jornalistas e críticos da gastronomia fizeram a primeira seleção para escolher os finalistas para o Prêmio Melhores do Ano, da Revista Prazeres da Mesa. A segunda etapa foi realizada pelo público em geral através de votação. Mostrando-se além do eixo Rio-São Paulo, o queijo artesanal da QUEIJO D’ALAGOA-MG trouxe para o Estado de Minas Gerais … Continue lendo QUEIJO D’ALAGOA-MG traz Prêmio Melhores Do Ano pra Minas Gerais
Marketing da Carne - 20/06/2018Beef checkoff desenvolve receitas de carne para crianças
As férias de verão estão em pleno andamento nos Estados Unidos e, para as crianças, isso geralmente significa que os horários são preenchidos com aulas de natação, prática de softbol, dias no lago, acampamentos e refeições em qualquer lugar. Para os pais, os meses de verão podem ser desafiadores. Aderi a uma rotina de dormir, … Continue lendo Beef checkoff desenvolve receitas de carne para crianças
Marketing da Carne - 19/06/2018Churrasco de Copa: saiba como preparar o chachlik, autêntico ‘churras’ russo
– Boris, passa o sal grosso para temperar a picanha? – Demorou, Dmitri. E olha só: a Olga está fazendo caipiroscas. Bora lá? Tal diálogo seria impossível na Rússia, é verdade. Mas os anfitriões da Copa também amam churrasco, à sua maneira. O império russo trouxe das estepes do Cáucaso o chachlik, ritual de assar carnes no espeto … Continue lendo Churrasco de Copa: saiba como preparar o chachlik, autêntico ‘churras’ russo
Marketing da Carne - 14/06/2018Com técnica e sabor, mulheres começam a roubar a cena em Churrascadas
O meio do churrasco é dominado por homens desde sempre. Até aí, nenhuma novidade. Mas, aos poucos, com o surgimento dos festivais e eventos de carne, a presença feminina no comando da brasa vem aumentando e, atualmente, já chega a 20% na maioria deles. E elas querem mais! Sutilmente, mas com muita competência, as churrasqueiras … Continue lendo Com técnica e sabor, mulheres começam a roubar a cena em Churrascadas
Marketing da Carne - 08/06/2018Festival Mr. Moo terá carne Angus certificada
São José dos Campos/SP dá a largada para um dos maiores eventos gastronômicos e de entretenimento do país. Em sua 6ª edição, o Mr Moo Churrasco – O Maior Churrasco do Mundo – acontece no próximo sábado (09), das 13h às 19h, com a expectativa de receber mais de 6 mil pessoas de todas as … Continue lendo Festival Mr. Moo terá carne Angus certificada
Marketing da Carne - 08/06/2018Tática de grelha: conheça seis estilos de churrasco pelo mundo
A preparação de um bom churrasco funciona como a construção da identidade de uma seleção de futebol. Cada país possui sua escola e explora o campo – ou a brasa – de seu jeito. Entre as nações participantes da Copa do Mundo da Rússia, é possível identificar diversas técnicas de se cozinhar com o fogo. … Continue lendo Tática de grelha: conheça seis estilos de churrasco pelo mundo
Marketing da Carne - 30/05/2018Menu degustação chega às churrascarias e exalta seleção nobre de carnes
Não existe refeição mais popular no país do que uma churrascada. No entanto, tradicional na década de 90, hoje o restaurante de rodízio de carne já não encanta tanto um consumidor cada vez mais exigente. De olho no preparo do churrasco gaúcho e antes de sofrerem com quedas no faturamento, as churascarias estão reiventando a … Continue lendo Menu degustação chega às churrascarias e exalta seleção nobre de carnes
Marketing da Carne - 28/05/2018Lanchonetes comemoram Dia Mundial do Hambúrguer com promoções, em São Paulo
Casas paulistanas criam promoções para comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer, nesta 2ª (28), com sanduíche em dobro e descontos. Souk Burger. Foto: Tadeu Brunelli Novidade na Vila Madalena, o Souk Burger vai abrir na 2ª (28) especialmente para celebrar a data. Das 12h às 23h, o cliente que comprar um hambúrguer ganha outro lanche … Continue lendo Lanchonetes comemoram Dia Mundial do Hambúrguer com promoções, em São Paulo
Marketing da Carne - 24/05/2018Grupo Super Nosso lança linha Angus Super Nosso
Em um modelo promissor de integração entre pecuária, indústria e varejo, o grupo ARG e o Grupo Super Nosso firmam uma parceria para comercialização de mais de 30 cortes de carne Angus em Minas Gerais. Com investimento de R$ 13 milhões em sua indústria, o Super Nosso será o distribuidor exclusivo da carne Angus com … Continue lendo Grupo Super Nosso lança linha Angus Super Nosso