Espaço Aberto
Espaço Aberto - 06/06/2019Vamos meter o pau nos frigoríficos? – Por Rogério Goulart
Por Rogério Goulart, da Carta Pecuária. Deixe-me fazer uma brincadeira? A brincadeira é: “Vamos meter o pau nos frigoríficos!” Só que antes de poder entrar na brincadeira você tem que passar pelas seguintes fases: – Ter o seu custo mensal de produção apurado REAL e não estimado – Uma gestão de processos verificável – Um … Continue lendo Vamos meter o pau nos frigoríficos? – Por Rogério Goulart
Espaço Aberto - 16/05/2019Raças são feitas de genes, pessoas e ações – Por Fernando Furtado Velloso
Por Fernando Furtado Velloso, Assessoria Agropecuária FFVelloso & Dimas Rocha Participo, hoje (25/04), de um evento do Charolês na unidade da Embrapa em Bagé/RS, a 2ª Prova de Avaliação a Campo (PAC) e Consumo Alimentar Residual (CAR). A raça charolesa, até pouco tempo, vinha muito desconsiderada e esquecida entre os pecuaristas, sendo tratada como algo … Continue lendo Raças são feitas de genes, pessoas e ações – Por Fernando Furtado Velloso
Espaço Aberto - 11/04/2019“Jovens brasileiros, preparai-vos!” – Por José Luiz Tejon Megido
Por José Luiz Tejon Megido Em 2050, o maior país do mundo será a China. Os Estados Unidos serão o segundo, a Índia virá em terceiro lugar, seguida por Indonésia e Japão. O nosso Brasil estará em sexto lugar. Nossa economia será de cerca de US$ 6,5 trilhões e o nosso agronegócio, hoje em torno … Continue lendo “Jovens brasileiros, preparai-vos!” – Por José Luiz Tejon Megido
Espaço Aberto - 26/02/2019É possível sustentar o consumo de carne bovina mundial nos padrões brasileiro
Por Maurício Palma Nogueira Matéria divulgada no programa Fantástico, edição de 24 de fevereiro, reforçou as inovações da produção de carne de laboratório. O avanço tecnológico é impressionante, especialmente no caso da multiplicação de células a partir de parte de um animal, que continuará vivo. As possibilidades de uso dessas tecnologias são vastas e quebram … Continue lendo É possível sustentar o consumo de carne bovina mundial nos padrões brasileiro
Espaço Aberto - 19/12/2018O vegetarianismo não vai salvar o planeta – Por Xico Graziano
Deixar de comer carne é uma opção alimentar. Pregar o vegetarianismo como salvação do planeta é puro exagero ambientalista. Explico o porquê. A base de raciocínio dessa ideia, dita ecológica, reside nas emissões de metano (CH4), um gás gerado no processo de ruminação do gado. É o chamado metano entérico. Todos os mamíferos ruminantes –boi, … Continue lendo O vegetarianismo não vai salvar o planeta – Por Xico Graziano
Espaço Aberto - 04/12/2018O Brasil e a nobre missão de alimentar o mundo – Por Stefan Mihailov
Alimentar a crescente população mundial de forma sustentável é o maior desafio de países com vocação para produção, como o Brasil. Mas não basta ter oferta suficiente. É preciso produzir mais com menos, garantindo a segurança alimentar. Segundo a FAO, órgão da ONU para a alimentação, o número de pessoas atingidas pela fome em nível … Continue lendo O Brasil e a nobre missão de alimentar o mundo – Por Stefan Mihailov
Espaço Aberto - 19/10/2018Ainda a crise das carnes – Por Pedro de Camargo Neto
Credibilidade é essencial para um produtor de alimentos. Temos conseguido sozinhos destruir a nossa com sucessivas denúncias da Polícia Federal (PF) e, na sequência, acordos de leniência assumindo malfeitos, mas deixando sequelas não resolvidas. Têm faltado foco, prioridade e competência aos setores privado e público para um emergencial processo de reconstrução da credibilidade do País … Continue lendo Ainda a crise das carnes – Por Pedro de Camargo Neto
Espaço Aberto - 31/08/2018O futuro é agro – Por João Martins
Já fomos, no passado, o país do futuro. Hoje, há quem já não tenha mais tanta certeza disso. No próprio debate político do momento, as principais agendas estão quase inteiramente voltadas para os problemas do passado e se arrastam no presente. Essas urgências do presente não querem deixar espaço para se pensar no futuro. No … Continue lendo O futuro é agro – Por João Martins
Espaço Aberto - 20/07/2018Sustentabilidade: não acontece porque não sabemos o que é!!
Artigo de Beatriz Domeniconi, para o GTPS. É difícil colocar em prática algo que não conhecemos bem, não é? Não sabemos por onde começar, não temos certeza de quanto vai custar, ou se vai mesmo valer a pena o esforço. É exatamente isso que tem acontecido com “a tal” produção sustentável. Apesar de ser uma palavra … Continue lendo Sustentabilidade: não acontece porque não sabemos o que é!!
Espaço Aberto - 16/07/2018Como o fim de um negócio de R$900 milhões poderia gerar impacto negativo de R$ 6,5 bilhões ?
Por Maurício Palma Nogueira, engenheiro agrônomo para a Athenagro Diante da polêmica envolvendo o projeto de lei que proíbe a exportação de gado vivo pelos portos paulistas, a Athenagro calculou o impacto potencial de até R$6,5 bilhões na economia, em dinheiro que deixaria de circular. O número gerou questionamentos coerentes, cujos critérios vale a pena … Continue lendo Como o fim de um negócio de R$900 milhões poderia gerar impacto negativo de R$ 6,5 bilhões ?