Nos últimos dias (semanas), o assunto mais relevante para a Cadeia da Carne Bovina Brasileira, que foi objeto de inúmeras notícias, entrevistas com autoridades e até artigos de políticos, foi o reconhecimento, pelos países que constituem a Organização Internacional de Epizootias (OIE), do chamado Circuito Centro-Oeste como zona livre de febre aftosa com vacinação.