Carne bovina: valor de arroba do boi gordo deve estabilizar em MT

Para o 2o semestre de 2022, as expectativas são de preços mais estáveis para a arroba do boi gordo mato-grossense, segundo a B3. Após um cenário de intensa pressão na arroba devido à maior oferta de bovinos em maio, o movimento das cotações tende a se inverter nos próximos meses com o período de entressafra.

De acordo com a B3, são esperadas leves valorizações nos preços até novembro, quando se prevê o pico de R$ 303,29/@. Esse cenário se deve ao período final da entressafra do boi, em que se tem menores ofertas dos animais terminados. Por outro lado, a partir de então o indicador tende a diminuir para R$ 303,11/@ em dezembro, movimento pautado no aumento da oferta, devido ao período das águas.

Por fim, um ponto de atenção se dá pelo lado da demanda, uma vez que, além das festividades anuais de final de ano, as eleições e a copa do mundo tendem a influenciar para um incremento no consumo da proteína, fator que pode impulsionar o preço.

Fonte: Agência Safras.