A americana Cargill, maior empresa de agronegócios do mundo, anunciou que lançará em abril diversos produtos à base vegetais nos Estados Unidos. O plano é vender esses produtos a grandes varejistas, restaurantes, redes de fast food e cafeterias, entre outros canais.
Com o lançamento, a Cargill passará a competir com marcas com empresas como Beyond Meat, da Bunge, e Impossible Foods, e com marcas de proteínas alternativas da Tyson Foods e da Smithfield Foods, do WH Group.
Em nota, a companhia citou a perspectiva de crescimento de 70% do mercado de proteínas animais e alternativas nos próximos 30 anos.
Nos últimos cinco anos, a Cargill investiu US$ 7 bilhões no desenvolvimento de proteínas animais e proteínas alternativas. O montante inclui aportes em empresas de hambúrgueres vegetais.
Fonte: Valor Econômico.