Canadá: perspectiva otimista para cenário da pecuária de corte

Os muitos fatores que influenciam a previsão da indústria global e norte-americana de carne bovina foram discutidos pelos palestrantes do Canfax Cattle Market Forum, realizado no Canadá. Muitos dos fatores que trouxeram os preços a esses níveis continuam dando suporte para os mercados nos próximos 1 a 3 anos.

A melhora nas condições econômicas nos Estados Unidos e o dólar canadense potencialmente mais fraco são certamente avanços positivos. A menor produção de carne bovina projetada na América do Norte, a fraca produção global e a crescente demanda também são muito positivos para os pecuaristas canadenses.

Um tema recorrente em muitas das apresentações foi a necessidade no Canadá por uma descoberta de preços, que é crítica para enviar os sinais corretos de preços do consumidor ao produtor.

O Canfax anunciou recentemente que está lançando um sistema aprimorado de comunicação de preços para garantir que a indústria tenha informações mais relevantes de mercado para tomar e analisar decisões. Isso ajudará a garantir preços precisos, atuais e históricos dos bovinos que são críticos para os produtores e a indústria, disse o gerente do Canfax, Brian Perillat.

A necessidade de mudança veio à medida que o método de comercializar bovinos mudou dramaticamente nos últimos anos. Os confinamentos optaram por fazer mais contratos ou fórmulas para o preço do gado versus comercialização de boi gordo no mercado à vista. Essas mudanças resultaram em um mercado à vista muito estreito no Oeste do Canadá e na maioria das regiões da América do Norte. O mercado à vista tem sido tradicionalmente a fonte de descoberta de preços e continua sendo a principal série de preço de referência para análise de mercado e é usado extensivamente em programas.

Fonte: CCA Action News, traduzida e resumida pela Equipe BeefPoint.