Este ano o Canadá, considerado o quinto maior exportador de carne bovina do mundo, deverá enviar 580 mil toneladas do produto ao exterior, registrando crescimento pelo 11º ano consecutivo. Mais de 80% das exportações do país têm como destino o mercado norte-americano, mas o Canadá também se tornou importante fornecedor de carne para o México, onde aumentou sua participação de menos de 1% em 1997, para 19% em 2001.
A produção canadense, em contrapartida, deve apresentar queda pelo terceiro ano consecutivo e atingir 1,214 milhão de toneladas, volume que supera apenas 1998, quando produziu 1,150 milhão de toneladas.
Fonte: Clic RBS/Agrol, adaptado por Equipe BeefPoint