Cinco tendências que afetarão a indústria de carnes. Confira essas tendências!
15 de maio de 2014Atacado – 14-05-14
15 de maio de 2014Boi gordo está cotado em R$ 122,69, apresentando queda em relação a semana passada – acompanhe as variações na semana do dia 14/05
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou desvalorização de 0,80% em relação à semana passada, sendo cotado a R$ 122,69@ na quarta-feira (14). O indicador a prazo foi cotado a R$ 123,44/@.
O indicador bezerro à vista teve valorização de 0,58% e de 3,48% na semana e em trinta dias, respectivamente, sendo cotado a R$ 1055,25/cabeça nessa quarta-feira (14).
A margem bruta na reposição ficou em R$ 969,14 com desvalorização de 2,26% e de 4,62% na semana e em trinta dias, respectivamente, quando estava calculada em R$ 1016,03 em 11/abr. Observe no gráfico abaixo.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
O contrato futuro da arroba do boi gordo para jun/14 foi negociado a R$ 120,49 nessa quarta-feira (14) com alta de R$ 0,04 em relação ao dia anterior.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para jun/14
Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de mai/14 a out/14
Comparando-se o indicador do boi gordo à vista em 14/mai, com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para jun/14, observa-se baixa de 1,82% no valor da arroba negociada, de R$ 122,69 para R$ 120,49 em jun/14.
Entre os contratos futuros negociados para mai/14 e jun/14 observa-se baixa de 0,17% no valor da arroba negociada, de R$ 120,70 para R$ 120,49.
Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
O dólar comercial fechou a R$ 2,21 (PTAX compra) nessa quarta-feira (14), com desvalorização de 0,69% em uma semana. Em 30 dias, teve valorização de 0,32%, sendo fechado a R$ 2,20. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve baixa de 0,11% na semana, sendo calculado em US$ 55,46/@, na última quarta-feira (14).
Tabela 2. Atacado da carne bovina
No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 117,41/@ na última quarta-feira (14). O spread (diferença) entre o equivalente físico e indicador do boi gordo foi de -R$ 5,29/@, com baixa de R$ 0,99 e de R$ 2,52 na semana e em 30 dias, respectivamente.
Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
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