Vejo muita fazenda preocupada com genética, e, de fato, esse é um fator de diferenciação de desempenho animal, mas vejo muitas vezes essas fazendas colocando animais com ótima genética para passar fome.
No outro extremo, há fazendas muito preocupadas com a parte estrutural, seja no pasto com ou sem suplementação, seja no confinamento, uma preocupação muito grande com a parte nutricional, ambiental, com a estrutura da fazenda, mas com animal de genética muito ruim.
Quando se trabalha a genética e também a questão do ambiente é possível casar as coisas. Afinal, para genética de ponta é necessário ter um sistema de produção, de nutrição, de manejo de ponta. Quando isso se encontra, gera resultados espetaculares nas fazendas.
Esse conteúdo é derivado da aula mensal da Universidade BeefPoint.
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Fonte: Universidade BeefPoint.