BID destaca como o Paraguai tornou-se campeão nas exportações de carne

O portal Intrade-BID explicou como Paraguai sagrou-se campeão em exportações de carne do mundo. O site informa que o país exportou US$ 420 bilhões mais que a Argentina em 2015, com vendas de US$ 1,3 bilhão, um pouco abaixo do Uruguai, que exportou US$ 1,6 bilhão em carne 2016. O Intrade-BID é um portal com informações sobre integração e comércio na América Latina e no Caribe, desenvolvido pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento.

O site mencionou que hoje é mais comum que um russo coma carne paraguaia do que um americano ou um espanhol. A Rússia é o segundo maior mercado de exportação de carne bovina paraguaia com um valor de US$ 280 milhões em 2016, de acordo com relatos Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa). A Rússia importa principalmente carnes para a processamento, ou seja, para a produção de hambúrgueres, salsichas e outros produtos alimentares.

A partir de 2015, os voos da companhia aérea Qatar Airways passou a oferecer a seus passageiros carne bovina paraguaia. Estima-se que 77.000 quilogramas de lombo foram embarcados, o que significa o suficiente para alimentar 400.000 viajantes. O site também cita a exportação de 1.900 vacas da raça superior e 50 touros reprodutores para o Equador.

O site salienta que o êxito do Paraguai no setor da carne é o resultado de uma parceria público-privada eficaz que começou em 2005 entre empresas, governo, a Associação Rural do Paraguai, frigoríficos exportadores, universidades e cientistas em conjunto para melhorar a qualidade produto, especialmente sanitárias – superar as barreiras que limitam a exportação, e posicionar o país nos mercados internacionais.

Finalmente, o site menciona que, na próxima reunião de governadores do BID, a ser realizada em Assunção, o Paraguai irá apresentar a sua nova marca-país e compartilhar o seu sucesso de exportação com autoridades, empresários e estudiosos de cerca de 30 países.

Fonte: El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.