BH ganha nova hamburgueria inspirada em cinema

A região Centro-Sul de Belo Horizonte acaba de ganhar uma nova hamburgueria, que promete se destacar com sua decoração cinematográfica e preços competitivos. Com investimento de R$ 680 mil, a Sholl’s Fine Burger fica no coração da Savassi e terá horário de funcionamento bem flexibilizado para atender tanto o público que procura uma opção de lanche à noite, quanto jovens que voltam das baladas de madrugada.

O diretor de Marketing da Sholl’s Fine Burger, João Pedro Costa, explica que a casa foi inspirada em duas paixões do proprietário Humberto Sholl: hambúrguer e cinema. Baseado nisso, ele desenvolveu um projeto de decoração e um cardápio baseados em filmes e personagens famosos. O menu traz opções como Wolverine, Matrix, Footloose, Star Trek, Rocky Balboa e O Poderoso Chefão.

A Sholl’s Fine Burger oferece sanduíches feitos com 160 gramas de carne fresca e com preços que variam de R$ 13,40 a R$ 32,90.

Ele também destaca como diferencial a variedade do cardápio, que inclui sanduíches bem diferentes, como o Spock, feito de costelinha desossada, e o Blade, de carne de cordeiro, creme de hortelã e muçarela de búfala. Outras opções levam ingredientes como filé mignon, baby beef, linguiça caseira e queijo coalho.

De acordo com Costa, a hamburgueria será direcionada a dois principais públicos, sendo um deles as famílias ou grupos de amigos que procuram uma opção de lazer gastronômica à noite. Além disso, como a casa funciona até às 5h às sextas-feiras e sábados, também será uma boa opção para o público que volta de madrugada das baladas.

Durante o dia, o estabelecimento também abre as portas, mas no formato de restaurante self service de alto padrão. Segundo Costa, com poucas semanas de funcionamento, o restaurante já atrai cerca de 350 pessoas por dia.

Fonte: Diário do Comércio, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.