Beyond Burger finalmente é colocado à venda na Tesco

A empresa de carne vegetal dos Estados Unidos, Beyond Meat, revelou que o seu Beyond Burger está agora disponível para compra no varejista britânico Tesco, após um longo atraso.

Disponível hoje (12 de novembro) em 350 lojas em todo o Reino Unido, o The Beyond Burger tem preço de £ 5,50 (US$ 7) e será vendido nos corredores de carne refrigerada ao lado de proteínas de origem animal.

A Beyond Meat vem aproveitando o crescente apetite do Reino Unido por proteínas vegetais depois de lançar seus produtos na cadeia de pubs britânica All Bar One no início deste mês, bem como em lojas da Honest Burger em Londres durante o verão.

“Nós vemos a crescente demanda global por deliciosas proteínas vegetais e estamos entusiasmados por atender essa demanda no Reino Unido com o revolucionário Beyond Burger”, disse Seth Goldman, presidente executivo da Beyond Meat. “Trazendo nossa abordagem inovadora de merchandising para o Reino Unido, a Tesco venderá o The Beyond Burger no corredor de carnes refrigeradas ao lado de proteínas de origem animal.”

Enquanto isso, o gerente de vendas de alimentos preparados da Tesco, Martyn Doble, disse que o The Beyond Burger foi um dos lançamentos de alimentos mais esperados do ano.

“Acreditamos que este hambúrguer de sabor fantástico será um verdadeiro fator de mudança para qualquer pessoa que esteja considerando se tornar vegana ou tentar uma dieta flexível”, disse Doble. “A reação mais comum daqueles que experimentaram é que não podem acreditar que é feito de plantas.”

Inicialmente, o produto deveria estar disponível em agosto, mas a Beyond Meat revelou que a demanda de produção forçou o negócio a atrasar o lançamento.

“Estamos vendo uma demanda muito acima do esperado para o Beyond Burger nos EUA, e mesmo nos poucos lugares onde o colocamos no Reino Unido (como o Honest Burgers em King’s Cross), estamos vendo demanda acima do esperado ”, disse um porta-voz da Beyond Meat.

A textura semelhante à carne do Beyond Burger é uma mistura de ingredientes simples à base de plantas, incluindo proteína de ervilha, beterraba, óleo de coco e amido de batata.

A Beyond Meat também afirmou que seu Beyond Burger tinha mais proteína do que um produto de carne bovina e tinha menos gordura total e saturada, assim como nenhum glúten, soja ou organismos geneticamente modificados (OGMs).

Fonte: GlobalMeatNews.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.