Best Beef – Guia de marcas de carne de qualidade

13 de agosto de 2019

Categoria: Marcas de Carnes

O Frigorífico Silva está há mais de quatro décadas no mercado gaúcho de carnes. A marca Besf Beef é a marca mãe do Frigorífico Silva. É responsável pela ampliação do portfólio da empresa, por estar diretamente ligada à qualidade dos produtos desde sua origem até a mesa do consumidor, carregando consigo o título de ser “O verdadeiro, o melhor sabor da carne”.

Atualmente remodelada estética e organizacionalmente, a Marca BEST BEEF teve novas identidades endossadas, porém com segmentações de mercado similares, mas diferenciadas em relação ao padrão de consumo

Linhas dentro da marca:

Black Label Best Beef

A linha mais nobre e recente da Best Beef já se diferencia pelos seus atributos: focada em clientes mais exigentes, esta linha se destaca pelas suas características no sistema de produção, classificação e padronização e diferenciação dos cortes.

A origem da matéria prima é um dos maiores diferenciais, tratam-se de animais jovens, com no máximo 24 meses criados em campo nativo gaúcho ou pastagens cultivadas. Na linha Black Label, todos os cortes seguem um padrão de peso e classificação em acabamento de gordura além de contarem com um toalete extra limpo, dando um aproveitamento de 100% do produto ao consumidor. Produto encontrado somente nas lojas mais especializadas: boutiques de carnes, delicatessens e restaurantes de alta gastronomia.

Best Beef Angus

Mundialmente conhecida, a raça Angus se destaca pelo sabor inigualável, na linha Best Beef Angus os cortes são criteriosamente selecionados dentro do padrão de qualidade Frigorífico Silva e chancelados pela associação brasileira de Angus. O produto além de premium, destaca-se pelo fato dos animais serem criados nos campos gaúchos onde o clima mais ameno e similar ao da origem racial possibilita um melhor acabamento de gordura, gerando mais marmoreio e proporcionando um produto muito macio, suculento e saboroso.

Best Beef Hereford

Também oriundo desta raça britânica, a linha Best Beef Hereford se destaca pela classificação precoce dos animais, pelos cortes, marmoreio invejável e facilidade de adaptação da raça aos campos do Rio Grande do Sul, eliminando desta forma que os animais sejam criados em confinamentos por muito tempo, o que altera o sabor do produto se estes consumirem grãos ou outros tipos de alimentações diferente do pasto nativo ou pastagens cultivadas.

Best Beef Novilho

Linha de produtos altamente selecionados, os animais classificados para comporem a marca, são de origem britânica, porém com cruzamento de outras raças também criadas em campo nativo gaúcho e pastagens cultivadas para manter a qualidade de sabor, maciez e suculência. Esta linha atualmente é a mais consumida pelo mercado interno em função do seu ótimo custo benefício, pois o toalete aprimorado garante o aproveitamento integral dos cortes ao consumidor além de eliminar a quebra para as redes e lojas de auto serviço.

Best Beef

Produtos de animais jovens, de raças britânicas, criados a pasto. Assim temos uma carne com sabor inigualável, com alto grau de maciez e padrão superior de limpeza dos cortes. Uma linha que facilita o preparo das suas receitas.

Outras marcas do Frigorífico Silva

Lov Beef

Esta é a linha de porcionados produzida em nossa planta industrial na fábrica mais moderna do segmento que utiliza tecnologia exclusiva, desenvolvida para aprimorar a conservação das carnes. Trata-se de uma marca criada para facilitar dia a dia do consumidor oferecendo um produto com a qualidade Frigorífico Silva no que se refere à matéria prima e durabilidade, tudo isso em um produto altamente natural e prático

Lov Burger

Nossos Lov búrgueres são produzidos com muita dedicação, iniciamos o processo na busca da qualidade e sabor aplicados nas mais variadas referências mundiais, mesmo que produzidos em escala industrial, temos uma rigorosa seleção da matéria prima, pois o sabor da carne para o Frigorífico Silva é o que dá originalidade ao autêntico hambúrguer. Nossa produção prioriza um BLEND especial e com 100% de carne bovina oriunda de raças britânica e animais jovens criados em campo nativo gaúcho e pastagens cultivadas.

Top Quality

Linha de cortes desenvolvida para atender clientes específicos em pontos de venda exclusivos, apesar da grande familiaridade com toda linha Best Beef, os produtos com essa marca procuram satisfazer clientes que também buscam aliar alta qualidade a um custo benefício no consumo de carnes nobres de animais precoces criados em campos gaúchos.