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Beef Week MT – confira os restaurantes e pratos da semana da carne

De 7 a 12 de março, 14 restaurantes de Cuiabá e dois da Chapada dos Guimarães participam da Beef Week MT, uma semana de fomento à carne bovina. Cada restaurante terá um prato à base de carne bovina especial para a Beef Week com preço de até R$ 50,00.

Promovida pelo Terraviva Eventos, em conjunto com a Acrimat – Associação dos Criadores de Mato Grosso, com o apoio da Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes/MT e da Cervejaria Louvada, a Beef Week será realizada na semana em que Cuiabá sedia a InterCorte, um dos mais importantes eventos de pecuária de corte, que reunirá um grande número de envolvidos na cadeia produtiva da carne.

Pratos da Beef Week

Confira alguns pratos especiais da Beef Week MT 2017, de 7 a 12 de março. Participantes da InterCorte que apresentarem as credenciais nos estabelecimentos ganharão brindes.

Beef Week MT Cuiabá

Flor Negra

Flor Negra

Prato Beef Week: Nhoque de batata recheado com muçarela de búfala e ragú de rabada

Campo D’Ourique Bar Bistrô

campodourique

Prato Beef Week: Brisket Assado em baixa temperatura, molho da marinada, polenta cremosa e peperonata

Maluti Boteco e Bistrô

Maluti

Prato Beef Week: Flintstone com nhoque de abóbora defumada, cogumelos frescos, farofa de castanha do Brasil

Getúlio Grill

Getuliogrill

Prato Beef Week: Prime Rib especial com e galette de batatas

Dom Sebastião

domsebastiao

Prato Beef Week: Filé à parmegiana

Meat’s Grill

Meats

Prato Beef Week: Assado de tiras, creme de milho com catupiry e crispy de mandioca

Grand Toro Steakhouse

Grandtoro

Prato Beef Week: T-bone com manteiga de tutano, geleia de cebola roxa, agrião e legumes assados

Varadero Bar e Restô

varadero

Prato Beef Week: Filé Sirena – filé mignon alto grelhado com cebola caramelizada, acompanhado de crispy de couve, tutu de feijão, banana da terra assada e arroz Varadero

Rock Burger

Prato Beef Week: Burger de fraldinha de 180g, com búfala crocante, molho de tomate quentinho, manjericão e maionese de azeitona preta

Seu Majó

Seu Majó

Prato Beef Week: Lasanha de costela

Beef Week MT Chapada

Pomodori Trattoria

Pomodori

Prato Beef Week: Costola da Nona – Costela bovina cozida em baixa temperatura, farofinha de alho, banana da terra frita, arroz branco e ovo frito com gema mole

Atmã

Atmã

Prato Beef Week: Prime Week – Prime Rib grelhado ao molho roti, batata doce caramelizada e queijo coalho assado acompanhado de arroz.

Mais informações: www.beefweekbrasil.com.br.

Fonte: Beef Week, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.

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