Barbacoa e Bertin promovem degustação de picanha brasileira na Alemanha

Uma filial do Barbacoa – conhecida churrascaria da São Paulo – está sendo montada em um pavilhão da feira de alimentos de Anuga, em Colônia (Alemanha), uma das maiores do mundo do setor. A filial permitirá que os alemães degustem a típica picanha brasileira – corte desconhecido pelos europeus.

A picanha será fornecida pelo frigorífico Bertin, de Lins (SP), o maior exportador brasileiro de carne bovina. A degustação faz parte da estratégia do governo brasileiro de divulgar nos outros países o Brazilian Beef – marca recém-criada com o objetivo de expandir as vendas da carne brasileira no exterior, após o aparecimento de casos da encefalopatia espongiforme bovina (EEB) ou doença da ‘vaca louca’ em alguns países do mundo.

Este ano, o Brasil assumiu a terceira posição entre os maiores exportadores de carne bovina – 700 mil toneladas, atrás apenas da Austrália (1o lugar) e dos Estados Unidos.

Fonte: Exame Digital (por Nely Caixeta), adaptado por Equipe BeefPoint