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Austrália registra abates recordes com preços recordes

Apesar do número recorde de bovinos entrando no mercado australiano até agora em 2015 – um fator que normalmente coloca forte pressão de baixa nos preços – o mercado de bovinos continua alcançando novas altas.

Embora possa parecer que isso desafia a teoria econômica, o que realmente destaca é o quão intensa a demanda por carne bovina australiana está. Isso também aponta um quadro positivo para o mercado de bovinos australianos, sabendo que a consequência de abates recordes de bovinos será significativamente menos bovinos disponíveis para vendas nos próximos anos.

Com o dólar australiano mais fraco em comparação com o ano passado, coincidindo com a escassa produção de carne bovina americana, declínios das tarifas sobre a carne australiana no Japão e na Coreia e demanda crescente de uma série de mercados em desenvolvimento da Austrália, tudo isso está trabalhando em favor da carne bovina australiana e, no final das contas, dos preços dos bovinos.

Embora seja uma excelente notícia aos produtores com gados para vender, pode ser percebido como uma faca de dois gumes para aqueles que liquidaram e estão procurando entrar novamente no mercado – entretanto, a espera de que os preços recuem abaixo dos níveis médios levará algum tempo – especialmente considerando o quão escasso o pool de bovinos australianos será.

Fonte: Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.

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