Mercado futuro do boi gordo –31-01-2019
1 de fevereiro de 2019
Pesquisa da FAO mostra que 86% dos alimentos para animais não são comestíveis por humanos
4 de fevereiro de 2019Atacado –31-01-2019
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 12,80 | 0,10 | 12,00 | 0,20 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 7,50 | 0,20 | 7,00 | 0,30 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 7,10 | 0,10 | 6,80 | 0,10 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 10,00 | 0,20 | 9,20 | 0,20 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 149,88 | 2,09 | 140,61 | 3,39 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint | |||||
