Principais indicadores do mercado do boi – 20-08-2013
20 de agosto de 2013
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21 de agosto de 2013Atacado – 19-08-2013
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 7,90 | 0,00 | 7,40 | -0,10 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 4,80 | 0,00 | 4,60 | 0,00 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 4,60 | 0,00 | 4,10 | -0,10 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 6,20 | 0,00 | 5,80 | -0,10 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 93,93 | 0,00 | 88,19 | -0,92 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes. | |||||
