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Atacado -13-06-2018

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

Produto Unidade Boi – SP Vaca – SP
Max Var. Max Var.
Traseiro (1×1) R$/Kg 11,10 0,00 10,40 0,00
Dianteiro (1×1) R$/Kg 8,30 -0,20 8,00 0,00
Ponta Agulha R$/Kg 8,30 -0,10 7,80 0,00
Carcaça casada R$/Kg 9,60 -0,10 9,00 0,00
Equiv. Físico R$/@ 144,66 -1,36 136,89 0,00
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.
Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint

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