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7 de outubro de 2013

Atacado – 04-10-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

 

Produto Unidade Boi – SP Vaca – SP
Max Var. Max Var.
Traseiro (1×1) R$/Kg 8,90 0,00 8,40 0,00
Dianteiro (1×1) R$/Kg 5,70 -0,10 5,30 -0,20
Ponta Agulha R$/Kg 5,30 -0,10 5,10 0,00
Carcaça casada R$/Kg 7,20 0,00 6,70 -0,10
Equiv. Físico R$/@ 107,76 -0,78 101,43 -1,17
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.

 

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