O premiado biólogo, Allan Savory, nascido no Zimbábue e formado em Zoologia e Botânica na África do Sul, pela Universidade de Natal, ministrará palestra no Congresso Mundial da Carne (WMC 2016) que será realizado em Punta del Este, entre 8 e 9 de novembro.
Ele se destacou nos anos 60 por suas contribuições para a compreensão do que estava causando a degradação e desertificação dos ecossistemas de pastagens no mundo.
Sua palestra incidirá sobre esta experiência e seu currículo de Savory Institute, criado em 2009 com sua esposa e um grupo de colegas no Colorado, para criar uma rede internacional de empreendedores inovadores e líderes comprometidos a servir a sua regiões.
Fonte: Comunicação WMC, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.
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