Adoção de tecnologia em sistemas de recria/engorda

Nesta série de artigos do Radar Técnico “Pastagens” têm sido abordados temas relacionados ao futuro da produção animal em pastagens no Brasil e à viabilidade econômica da adoção de técnicas como a adubação de pastagens e o confinamento. Esta semana será apresentada, para um sistema de recria/engorda, uma síntese de recomendação para se introduzir determinada técnica em relação à lotação em UA/ha para quatro valores de arroba de venda, considerando-se um ágio constante de compra do bezerro de 20% (Figura 1) (Balsalobre et al., 2002).

Observa-se que, para o valor de R$35,00 a arroba, pouca intensificação deve ser feita (no máximo um diferimento de pastagens), pois, nesse patamar de preço, quanto mais se intensifica o sistema menor é a rentabilidade, podendo até ser negativa. Para a arroba a R$40,00 o gráfico mostra que a rentabilidade não se altera muito a medida que o sistema é intensificado. Sendo assim, para as maiores lotações haverá maior risco, o que pode não compensar o investimento. Por outro lado, para valores da arroba de R$45,00 e R$50,00, quanto mais se intensifica o sistema de produção, maiores são as rentabilidades. Nestes casos, deve-se procurar sempre as maiores lotações.

É interessante notar que, para o cenário de R$45,00/@ (valor médio do ano de 2002 para São Paulo), para se ter rentabilidade superior a 6% ao ano, deve-se trabalhar com lotações acima de 2 UA/ha. Essa lotação, em determinadas situações, pode ser alcançada sem confinamento, trabalhando-se com pastagens adubadas no verão e diferimentos de áreas adubadas para o inverno.

Figura 1- Relação de lucro sobre o patrimônio e lotação em UA/ha com indicação das técnicas a serem adotadas para quatro valores da arroba, considerando o valor da terra de R$1000,00/ha e ágio da arroba de venda sobre a arroba do bezerro de 20%.

Comentário: Como tem sido mostrado nos últimos artigos, a intensificação e a adoção de novas tecnologias deve ser feita com base em uma análise econômica do sistema de produção como um todo. É importante lembrar, no entanto, que para a realização de simulações são considerados vários índices zootécnicos que precisam ser atingidos. Do contrário, a simulação torna-se inválida e os resultados esperados não se concretizam. É necessário, portanto, escolher índices factíveis considerando-se as condições da propriedade e, principalmente, acompanhar os resultados obtidos a fim de detectar, com a devida antecedência, possíveis desvios com relação ao que foi planejado.

BALSALOBRE, M.A.A.; SANTOS, P.M.; MENDONÇA DE BARROS, A.L. Inovações tecnológicas, investimentos financeiros e gestão de sistemas de produção animal em pastagens. In: Peixoto, A.M.; de Moura, J.C.; Pedreira, C.G.S.; de Faria, V.P. Simpósio sobre Manejo da Pastagem, 19. Anais. Piracicaba, 2002. p.1-30.