Triplicam vendas digitais de carne uruguaia na China

A China tem aumentado suas compras de produtos pela Internet e a comercialização de carne uruguaia “está crescendo a cada mês”, disse o corretor uruguaio Daniel Castiglioni, da Casti Trader.

Juntamente com um sócio chinês, o empresário uruguaio entrou no mercado de vendas de carne uruguaia em 2016, já que está radicado em Pequim e mantém uma relação direta com seus clientes,o que gera confiança, elemento básico para a cultura oriental no momento de fazer negócios.

A empresa agora acrescentou “produtos diretamente vendidos a restaurantes para continuar a construir a marca.” Castiglioni disse que “todos os meses, o volume de vendas praticamente triplica” e considerou que há espaço para mais crescimento.

Essa não é a única empresa que vende carne uruguaia  pela Internet no mercado chinês; a diferença está no tipo de corte e no segmento de consumidor para o qual está voltado.

“Vender produtos em porções é a única maneira de controlar seu produto e sua marca, indo diretamente ao consumidor final. É possível comunicar os atributos do produto e se pode fazer um marketing melhor da marca.”

O outro motor impulsionando o crescimento deste negócio é que há um forte aumento do comércio eletrônico na China.

Castiglioni disse visar “a um consumidor entre 20 e 45 anos com um poder aquisitivo médio alto e que as pessoas estão mudando hábitos, de forma que estão dispostos a pagar por um produto mais caro e por uma dieta mais ocidental e com uma maior qualidade.”

É um tipo de consumidor que está em uma geração que tem mais vínculos com o mundo ocidental e se distancia do consumidor tradicional chinês.

Através da Casti Trader, alguns frigoríficos uruguaios vendem um produto diferencial, além de manter negócios por cortes com osso tradicionais e miúdos.

“Vão cortes de valor mais elevado, como lombo, bife ancho, bife angosto ou vísceras, com o processo de maturação, cortado e porcionado no Uruguai. Isso dá um maior valor agregado para a indústria nacional e, por outro lado, mantém-se a qualidade do produto fazendo tudo na origem”.

A carne uruguaia compete diretamente com a australiana, que é o único país que também vende cortes premium pela internet na China.

Fonte: El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.