Também os pecuaristas devem ficar atentos à Norma Regulamentadora (NR) 31, do Ministério do Trabalho e Emprego, que foi editada em março de 2005 e trata da segurança e saúde no trabalho rural. A norma aborda o trabalho rural em geral, mas as propriedades pecuárias têm particularidades, como o contato direto e constante de trabalhadores com animais. A norma proíbe, por exemplo, que menores de 18 anos trabalhem diretamente com animais.