temperatura Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de março de 2019

Elevação da temperatura nos últimos anos deve impactar clima de 2019, com a ocorrência de chuvas irregulares

A ocorrência de eventos climáticos extremos, como fortes temporais, ondas de calor ou frio intenso e o aumento do período de estiagem tem desafiado os agricultores […]

26 de janeiro de 2017

Companhia americana lança termômetro que pisca quando carne está com temperatura perfeita

A companhia americana, Drool’d lançou um termômetro chamado SteakChamp que garante que você nunca mais cozinhe de mais ou de menos a sua carne. Em forma […]

29 de julho de 2016

La Niña deve ocorre no terceiro trimestre do ano, diz OMM

O fenômeno meteorológico de “La Niña” ocorrerá provavelmente no terceiro trimestre deste ano, mas sua intensidade será menor do que em algumas ocasiões anteriores. Segundo informou nesta […]

26 de novembro de 2015

Temperatura de cocção afeta risco de câncer de carnes: estudo

Cozinhar carnes a uma temperatura menor pode reduzir o risco de criar compostos químicos que poderiam ser carcinogênicos, disseram cientistas da Universidade do Texas, em um […]

25 de novembro de 2015

El Niño se estenderá até meados de 2016

O El Niño, que ocorre no Oceano Pacífico, deverá durar até meados de 2016, ao contrário do arrefecimento no primeiro trimestre apontado pelos modelos climáticos internacionais. Segundo […]

17 de novembro de 2015

El Niño será um dos maiores já registrados

O atual padrão climático El Niño, fenômeno associado com secas extremas, tempestades e enchentes, deverá se fortalecer antes do final do ano e se tornar um […]

10 de março de 2015

Na trilha do boi, rastros a refletir

Por Maurício Palma Nogueira O artigo de Washington Novaes na seção “Opinião” do Estadão de 27 de fevereiro de 2015, intitulado “Nos caminhos do boi, os […]

16 de janeiro de 2014

EUA: frio muda cenário de preços e oferta de carne bovina

O frio profundo que varreu os Estados Unidos na semana passada, além de cancelar viagens e elevar o uso de combustíveis, agravou a pressão sobre o mercado doméstico de carne bovina, que já estava em declínio, às voltas com a alta nos custos e outros problemas climáticos. Várias culturas, da laranja ao trigo de inverno, escaparam de maiores danos, mas o frio tornou mais lento o crescimento do gado. Também estendeu a onda de alta dos contratos futuros de gado em Chicago, que chegaram a novos patamares recorde, sinalizando maiores custos com a carne bovina para restaurantes, desde o McDonald's Corp. ao Texas Roadhouse Inc.

8 de dezembro de 2013

EUA: previsão de frio extremo ameaça a pecuária

A empresa de meteorologia World Weather Inc. disse que o maior dano será definitivamente sobre a pecuária, com as temperaturas baixas nas planícies do norte se aproximando de condições de nevasca perto do leste das Dakotas e de Minnesota. Confira o mapa.

22 de janeiro de 2013

Austrália: temperaturas chegam a 48oC, enquanto média em janeiro é de 35oC

Vários dias de calor extremo cobrindo a maioria do continente são raros e isolados. Não é comum para a temperatura média australiana exceder 39oC por até dois dias seguidos.

11 de dezembro de 2012

Austrália: altas temperaturas prejudicam o rebanho pecuário

Pecuaristas australianos estão sendo alertados para se prepararem para o calor acima da média neste fim de ano. As áreas do sul do país têm passado por uma onda de calor, com alguns estados registrando no final de novembro as maiores temperaturas para o mês em mais de 100 anos.

30 de outubro de 2012

Frigoríficos: normas de trabalho são discutidas

Para os frigoríficos, as pausas ergonômicas, combinadas à decisão de estender as pausas térmicas a mais trabalhadores, acarretará em custos extras.