Portaria da Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal) torna mais simples a emissão de documentos sanitários, que não precisa mais ocorrer nas unidades de origem dos animais e pode ser feita pelo sistema integrado Saniagro.

Na última semana estive em contato com o responsável pelo controle da rastreabilidade do meu rebanho, no intuito de verificar qual a situação do cadastro de meus animais junto ao SISBOV. Como no próximo mês está marcada a auditoria semestral da propriedade, decidi me antecipar e com isso evitar ao máximo as eventuais não conformidades. Teoricamente, eu deveria estar despreocupado, visto que minhas atividades, a princípio, estão em concordância com o SISBOV. O problema é que minha despreocupação se limita apenas ao “teoricamente”, pois quando os dados coletados corretamente na propriedade são enviados para a certificadora e para o Ministério da Agricultura, estes parecem sair do Brasil e adentrarem em algum outro país com o qual não mantemos relações diplomáticas.

O método para estimar a disponibilidade de MS das forragens é bastante simples podendo ser facilmente feita a campo. A técnica mais simples é a do quadrado.

Maior rendimento de carcaça e melhor qualidade de carne. Estes são apenas dois dos benefícios econômicos dos pecuaristas que praticam o manejo racional de embarque e desembarque de bovinos, tanto de uma propriedade para outra como da fazenda para o frigorífico. A informação é do Prof. Dr. Mateus Paranhos da Costa, do departamento de Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista (FACAV/Unesp, de Jaboticaba, SP), e está descrita no terceiro volume do Guia de Boas Práticas de Manejo – Embarque.

Até o momento, são mais de 400 horas de conferências online, quase 5 mil perguntas técnicas respondidas e alunos de 17 países: Angola, Argentina, Bolívia, Canadá, Chile, Colômbia, El Salvador, Estados Unidos, Espanha, Guatemala, Israel, Japão, México, Paraguai, Portugal, Uruguai, e Venezuela.

Em carta enviada ao BeefPoint, o leitor Bernardo Pötter, comenta o funcionamento da rastreabilidade no Uruguai, mostrando que no país vizinho o sistema é mais simples e menos oneroso para o produtor. “A rastreabilidade no Uruguai é obrigatória sim, porém é paga pelo governo. O produtor uruguaio não paga nada pela rastreabilidade, bem diferente do Brasil onde pagamos muito caro”.

A simples restrição à importação da carne brasileira imposta pela União Européia (UE) prejudicou a imagem dos produtos nacionais no exterior, na opinião do coordenador do curso de pós-graduação em tecnologia de alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), Pedro de Felício.

Nas últimas semanas, a expectativa tem sido grande em relação ao futuro das exportações de carne bovina para União Européia (UE). O principal mercado importador do Brasil corre o risco de não ter mais carne brasileira, por motivos muito mais brasileiros que europeus. A situação atual é difícil de se entender: o Brasil tem dificuldade de se organizar para fornecer para o mercado que é teoricamente seu melhor mercado. Nesse mesmo momento, não se recebe notícias de que a Argentina ou Uruguai têm problemas para continuar o fornecimento de carne para UE. Se nossos vizinhos não estão tendo grandes problemas (como os nossos), de quem é a culpa dos problemas no Brasil?

A simples possibilidade de compra da Perdigão pela multinacional de alimentos Kraft Foods, que estão em negociações, já enfrenta resistências. O governo brasileiro prefere que a empresa, controlada por fundos de pensão de empresas estatais, fique nas mãos de outro grupo nacional.

Representantes de Rondônia estiveram na quarta-feira (21), no Rio Grande do Sul, conhecendo o Sistema de Rastreabilidade e Certificação Animal (Sirca), que permite o cadastramento do rebanho bovino e bubalino dos pecuaristas gaúchos de maneira simples e rápida.