secagem Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

18 de janeiro de 2011

Lallemand abre nova unidade de produção de levedura TITAN®, face à grande demanda por leveduras vivas protegidas

A Lallemand Animal Nutrition anunciou a abertura de uma segunda instalação de revestimento de leveduras vivas em Passau, na Alemanha, dedicada ao tratamento de leveduras protegidas […]

29 de março de 2010

Uso restrito de silagem pré-secada no Brasil

A composição química da espécie forrageira a ser ensilada, principalmente no que se refere ao teor de umidade associado à concentração de açúcares solúveis (substrato da fermentação), pode influenciar decisivamente na qualidade da forragem. A alta umidade e a baixa concentração de açúcares solúveis colocam em risco a conservação da forragem, com probabilidade de surgir fermentações indesejáveis, refletindo acentuadamente nas perdas.

4 de dezembro de 2009

Holding rural: pais e filhos – passado, presente e futuro

O desafio para uma empresa rural é dar continuidade ao seu funcionamento por várias gerações. É sabido que isto não é tarefa fácil para o fundador e as gerações seguintes. Para que um processo de continuidade da empresa rural com crescimento e distribuição de lucros seja bem sucedido, é importante que se elaborem regras para toda a família. Quando falamos em família, estamos falando dos sócios e dos futuros sócios. O problema pode estar no fato de que os fundadores não tratem a empresa rural como um negócio ou uma empresa, e sim como agricultura e pecuária.

30 de junho de 2009

Alguns aspectos para o processamento e conservação da carne

Entende-se como produtos cárneos processados ou preparados aqueles cujas características originais da carne fresca foram alteradas intencionalmente por meio de tratamentos físicos, químicos e/ou biológicos. O processamento da carne fresca visa a elaboração de novos produtos e a redução de problemas de perecibilidade, transporte e armazenamento, devido sua ação sobre as enzimas e microrganismos de caráter degradativo, prolongando a vida de prateleira.

25 de maio de 2009

Características importantes de um lote de feno

Algumas dicas que devem ser observadas no lote para não comprar palha por feno:

a) Os fardos devem apresentar elevada quantidade de folhas e pouco caule;
b) Deve ser de cor verde marcante. Feno com aparência amarelada e/ou marrom pode ter sofrido elevado tempo de secagem no campo ou a armazenagem não foi adequada;
c) Os fardos não devem conter material estranho, como plantas daninhas;
d) O odor deve ser agradável e o material deve ter boa flexibilidade. Feno mofado, com outros odores, empoeirado e excessivamente seco devem ser evitados.

18 de agosto de 2006

Lallemand abre nova unidade de produção de levedura TITAN®, face à grande demanda por leveduras vivas protegidas

Uso restrito de silagem pré-secada no Brasil

Holding rural: pais e filhos – passado, presente e futuro

Alguns aspectos para o processamento e conservação da carne

Características importantes de um lote de feno

Perdas durante o processo de fenação

Fatores que interferem na desidratação da forragem durante o processo de fenação

Princípios básicos no processo de fenação: desidratação da forragem

Determinação de teor de matéria seca na fazenda: método utilizando forno de microondas doméstico

Determinação de teor de matéria seca utilizando forno de microondas

Quando utilizar o ancinho durante o processo de fenação?

Silagem pré-secada – Parte 2 / 2