26 de fevereiro de 2014

Conheça a central de Carnes Santa Barbara – produtos de alta qualidade e atendimento personalizado

Localizada na região do Morumbi, a Central de Carnes Santa Barbara atende principalmente o consumidor final, além de fazer entregas em domicílio. Nos fins de semana a atração fica por conta dos apetitosos cortes na grelha, ideal para os almoços e churrascos entre amigos e familiares. A casa também oferece produtos de rotisserie, molhos, temperos prontos e bebidas, além de opções de carnes exóticas, como javali e pato. Na seção de cortes premium, não poderia faltar T-Bone, Kobe, Pernil de vitela e Prime Ribe.
18 de fevereiro de 2014

Confira os apetitosos sanduíches que você encontra na 2ª edição do Sanduweek – SP [Fotos e indicações de onde e como se deliciar!]

A capital mais cosmopolita do Brasil vai receber de 14 a 23 de fevereiro, um festival inteiramente dedicado aos sanduíches, prato que agrada a todos, sempre! Batizado de SANDUWEEK, a sua segunda edição vai reunir diferentes e inéditas versões do prato, preparadas pelos restaurantes participantes. É uma celebração do prato através da lente de diversos chefs que preparam a sua versão, com o uso de técnicas e ingredientes selecionados para criar o melhor para o público. Com o objetivo de proporcionar ao público a oportunidade de conhecer um maior número de casas, a categoria "Street Food" tem o preço fixo de R$ 15,00. Já na segunda categoria,"freestyle", as casas tem livre arbítrio para criar seus sanduíches a preço livre, que variam de R$ 18,90 a R$ 55,00.
28 de janeiro de 2014

Preço da terra sobe no RS, PR e SP

Restrições para compra por estrangeiros, preços altos e desaquecimento da economia global tiraram o vigor do mercado de terras no país no ano passado. Houve poucos negócios, principalmente de grandes glebas, conhecidos como "empresariais". Alguns chegaram a ser iniciados, mas sem sucesso. Só as vendas entre fazendeiros que negociam terras vizinhas continuaram ocorrendo, com maior intensidade em regiões onde a ocupação agrícola está consolidada, como Paraná, São Paulo e Rio Grande do Sul. Os preços do hectare, que subiram em média 20% em 2012, aumentaram mais 16% de janeiro a outubro do ano passado.
20 de janeiro de 2014

Confira lista de 15 lanches especiais com hambúrguer em SP e ainda um teste com 12 marcas para você preparar em casa

Confira a história e uma seleção com as melhores opções de sanduíche disponíveis hoje na cidade de São Paulo.
28 de novembro de 2013

Feicorte se transforma na ExpoCorte e será realizada em junho de 2014 em São Paulo

A tradicional Feicorte, que foi realizada por 19 anos na cidade de São Paulo mudará de nome e passará a se chamar ExpoCorte. O evento será realizado em um novo formato no mês de junho, em São Paulo.
24 de novembro de 2013

O marketing pode explicar ao cliente que carne de qualidade não é muito mais cara que a comum – Juan Larriera (Carnes del Sur)

Confira a entrevista com Juan Larriera, um dos proprietários da loja Carnes del Sur, em São Paulo.
19 de novembro de 2013

O que não é percebido, não é valorizado – precisamos contar histórias fortes e positivas da carne brasileira [José Luiz Tejon]

Confira a entrevista com José Luiz Tejon, um dos palestrantes do BeefSummit Brasil. Tejon é coordenador do Núcleo de Agronegócio da Escola Superior de Propaganda e Marketing de São Paulo. O tema de sua palestra é "Superação - o que aprendi na vida sobre como superar obstáculos, dificuldades, ir em busca do seu sonho e sucesso".
13 de novembro de 2013

O bom marketing da carne bovina é o prazer que ela oferece quando degustada – Antônio Ricardo Sechis (Beef Passion)

Confira a entrevista com Antônio Ricardo Sechis, CEO da marca de carnes Beef Passion, em São Paulo.
8 de novembro de 2013

2ª Conferência Global da Carne Bovina Sustentável, agosto de 2014, em SP

O evento será realizado entre os dias 11 e 15 de agosto de 2014, no Transamerica Expo Center, em São Paulo - SP.
29 de outubro de 2013

Acompanhe o andamento da “Operação Berrante”

“Há indícios de que exportadoras brasileiras, em conluio com importadores venezuelanos e empresas sediadas nos Estados Unidos e Reino Unido, teriam superfaturado valores de frete nas exportações de boi vivo como meio de reduzir a receita líquida, além de viabilizar a remessa de recursos ao exterior, sob a falsa premissa de pagamento de despesas de frete, objetivando, com esse artifício, a promover a saída de moeda do território nacional”, disse a PF, na nota.
10 de outubro de 2013

Pesquisa de Confinamento Minerva Foods aponta estabilidade no volume previsto para 2013

A Minerva Foods realizou no final de setembro a 3ª pesquisa relativa ao confinamento de bovinos no Brasil. Os estados pesquisados foram São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso do Sul, Tocantins e Rondônia. A 3° pesquisa apontou estabilidade no volume previsto para esse ano, com queda de apenas 0,6% em relação a 2012.
14 de maio de 2013

Aprenda a assar carne à maneira dos argentinos e uruguaios [matéria da revista Vip]

A revista Vip do mês de maio traz uma matéria sobre como assar carne à maneira dos argentinos e dos uruguaios. A matéria mostra as diferenças entre os churrascos do Brasil, da Argentina e do Uruguai, informações sobre os cortes de carne e dicas de bebibas para acompanhamento. No final, a matéria indica restaurantes em Buenos Aires, Montevidéu e São Paulo, onde os pratos são servidos.
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