28 de maio de 2010

BBM realiza 2º Leilão de Carne Bovina

A Bolsa Brasileira de Mercadorias realizou o segundo Leilão de Carne Bovina nesta terça-feira, 25, com oferta de um lote de 216 vacas do município de Brasilândia no Mato Grosso do Sul que foram arrematadas ao preço de R$ 72,00/@. Totalizando a operação em R$ 209.952,00.
15 de abril de 2010

Edilson Alcântara esclarece dúvidas sobre o Leilão de Carne Bovina

A Bolsa Brasileira de Mercadorias (BBM) lançou oficialmente nesta semana o Leilão de Carne Bovina. A Equipe do BeefPoint conversou com Edilson Alcântara, Assessor da Diretoria da Bolsa Brasileira de Mercadorias para Novos Produtos, sobre esse projeto que promete melhorar a comercialização de boi gordo. "Todo pecuarista cria um bom gado, investe em manejo e na produção durante 2 a 3 anos e o maior dilema dele está no hora de vender. Esse sistema que a BBM está propondo irá dar mais segurança e credibilidade para o pecuarista realizar suas operações e do lado do frigorífico irá ajudar na questão da regularidade de escala".
7 de abril de 2010

BBM: negociado o primeiro lote de bovinos

Foi negociado nesta terça feira, (06/04), na Bolsa Brasileira de Mercadorias (BBM) o primeiro lote de Bovinos através do Sistema de "Leilão Eletrônico de Compra e Venda de Carne Bovina". Segundo a BBM, foi vendido um lote 432 arrobas, referente a aproximadamente 32 animais de cruzamento industrial, no Estado do Mato Grosso do Sul, ao preço de R$ 71,82/@.
28 de janeiro de 2009

Agronegócio do boi: “comercialização de animais para abate”

A comercialização de animais para abate envolve o conceito de carcaça, que é o produto final do abate do bovino, descartada cabeça, mocotós, cauda, couro, vísceras e sangue. Portanto, pecuaristas vendem animais vivos e os frigoríficos compram carcaça. Herança da cultura britânica representada pelos primeiros frigoríficos no Brasil, a arroba (medida de peso), representa unidade de 15 kg de carcaça, sendo que boi gordo é definido como um animal com peso igual ou superior a 15 arrobas.
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