19 de junho de 2017

Confira os principais trechos da entrevista concedida por Joesley Batista à revista Época

Na manhã da quinta-feira (15), o empresário Joesley Batista, um dos donos do grupo J&F, recebeu ÉPOCA para conceder sua primeira entrevista exclusiva desde que fechou […]
19 de junho de 2017

Joesley diz à revista que vendeu ações para ‘fazer dinheiro’

Joesley Batista antecipou, em entrevista à revista “Época” desta semana, a defesa que pretende fazer diante da investigação que a Comissão de Valores Mobiliários (CVM) conduz […]
6 de maio de 2013

José Rodolfo Ciocca explica relação de abate humanitário e qualidade da carne

Um manejo calmo favorece a redução do risco de provocar dano na qualidade do produto. Quando um animal é manejado com bastão elétrico, de forma bruta, ele pode se machucar, ter um hematoma. Essa parte com hematoma não pode ser consumida. O estresse na hora do abate e o estresse prolongado causam perdas indiretas.
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