2 de outubro de 2023

Qualidade da agropecuária no MS chama atenção de diplomatas

“Gostei muito do fato de que a sustentabilidade se torna cada vez mais importante para os produtores brasileiros. Assim como a rastreabilidade do rebanho bovino, que […]
30 de junho de 2022

Produção de carne bovina de alta qualidade – a vantagem de Nebraska

Por Chris Calkins Introdução A produção de carne bovina de alta qualidade requer a combinação certa de recursos naturais, pessoas e infraestrutura. Nebraska tem amplos estoques […]
4 de outubro de 2021

Regulamento de Identidade e Qualidade para a carne moída é colocado em consulta pública

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou, nesta segunda-feira (4), a Portaria nº 405 que submete à consulta pública, pelo prazo de 60 dias, a proposta de […]
15 de janeiro de 2020

EUA: Beef Quality Assurance continua crescendo

O programa de garantia de qualidade da carne bovina dos EUA, Beef Quality Assurance (BQA) , continua crescendo significativamente, de acordo com a Associação Nacional de […]
11 de janeiro de 2018

Crescente popularidade da carne a pasto nos EUA pode esbarrar em uma barreira: pastos menos nutritivos

Alguns anos atrás, dono de restaurante de Kansas City, Anton Kotar, entrevistou as cenas de restaurantes locais e nacionais e concluiu que a reputação de sua […]
20 de outubro de 2017

Em carta ao embaixador da França, CNA defende qualidade dos produtos do agro brasileiro

O presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), João Martins, encaminhou ofício ao novo embaixador da França no Brasil, Michel Miraillet, para defender […]
13 de setembro de 2017

EUA: 25 anos de desafios da qualidade da carne

A informação extraída das Auditorias de Qualidade da Carne (BQA), dos Estados Unidos, gerou inúmeros programas e alianças em toda a indústria que se basearam no […]
12 de setembro de 2017

EUA: Uma geração de ganhos de qualidade

Afundada por um sistema que recompensou a mediocridade há uma geração, a indústria de carne bovina dos EUA perdeu a consciência disso. Essa não foi apenas […]
25 de agosto de 2017

Brasil deve melhorar qualidade da carne para não perder mercado

Com o maior rebanho mundial e ocupando o segundo lugar em produção e exportação de carne bovina, o Brasil tem agora o desafio de melhorar a […]
27 de julho de 2017

Japão terá Olimpíadas de Wagyu em setembro

Os principais produtores de gado e carne do Japão estão se preparando para competir nas próximas “Olimpíadas Wagyu” do país, que será realizado em Sendai, prefeitura […]
26 de junho de 2017

Gado confortável produz carne de melhor qualidade e mais lucros, conclui evento nos EUA

Os participantes de uma recente conferência sobre pecuária realizada no noroeste de Iowa ouviram uma mensagem comum e simples de palestrantes que pode melhorar a base […]
12 de abril de 2017

Maggi: foco agora é manter a força tarefa para checar a qualidade dos produtos produzidos no País

Quase um mês depois da operação que abalou o setor de carnes do País, o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, disse que o trabalho no governo […]
plugins premium WordPress