22 de agosto de 2023

Tecnologia calcula produtividade do rebanho e favorece qualidade da carne

Uma tecnologia desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) promete ajudar criadores de gado das raças Hereford e Braford a identificar os touros que gerarão […]
20 de junho de 2023

Fukushima desenvolve sistema de avaliação precoce de carne bovina baseado em IA

A Prefeitura de Fukushima, no Japão, desenvolveu um sistema baseado em inteligência artificial para avaliar a qualidade da carne bovina enquanto o gado está sendo criado. […]
7 de junho de 2022

Equipamento inédito que analisa qualidade da carne é criado pela Embrapa e startup de São Carlos

Um equipamento inédito desenvolvido pela Embrapa Instrumentação e a startup Fine Instrument Technology (FIT), de São Carlos (SP), analisa a qualidade da carne como os teores […]
16 de agosto de 2021

4 problemas de qualidade da carne que acontecem post mortem

A qualidade da carne pode ser afetada tanto pelo manejo dos animais vivos antes do abate quanto pelo manejo das carcaças após o abate. O estresse […]
9 de abril de 2021

Ciência descobre relação entre DNA e qualidade da carne

Pesquisadores conseguiram decifrar qual a relação entre o DNA e a qualidade da carne da raça Nelore, que responde por 80% do rebanho nacional. Eles conseguiram […]
20 de julho de 2018

A qualidade da carne é importante, mas isso é suficiente?

Artigo de Burt Rutherford, para a BEEF Magazine. Ao longo dos seus mais de 50 anos de existência, a BEEF Magazine tem promovido consistência e qualidade […]
2 de junho de 2017

Na Holanda, Novacki estreita relações comerciais e reforça qualidade da carne

Em missão que realiza a países europeus para maior aproximação e intensificação do comércio, o secretário-executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Eumar Novacki, […]
20 de maio de 2016

[VÍDEO] Qualidade de carne – o que realmente influencia? – Sacadas BeefPoint

Assista abaixo a mais um conteúdo de uma série sobre pecuária de corte, voltada justamente para as pessoas que fazem a diferença nessa área, que fazem […]
20 de maio de 2016

[VÍDEO] Pecuária de corte – Como se tornar um produtor de qualidade? – Sacadas BeefPoint

Assista abaixo a mais um conteúdo de uma série sobre pecuária de corte, voltada justamente para as pessoas que fazem a diferença nessa área, que fazem […]
12 de janeiro de 2016

Um milhão de bovinos terão seu código genético registrado na Irlanda

A Federação de Criadores de Bovinos da Irlanda (ICBF) contratou o DNA laboratory Weatherbys e a Eurofins Genomics para registrar o genótipo de mais de um […]
27 de julho de 2015

Famasul lança projeto de gestão territorial da pecuária de corte

A Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul) desenvolveu o projeto “Gestão Territorial da Bovinocultura de Corte”, que fornece informações sobre a pecuária […]
30 de abril de 2015

Do pasto ao abate, projeto em feira agrícola coloca criador no lugar do boi

Um projeto em exposição na feira de tecnologia agrícola – Agrishow -, em Ribeirão Preto (SP), convida os visitantes a experimentar na prática cada etapa da […]
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