pré Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

7 de outubro de 2008

Dicas de manejos pré-embarque e pré-abate, visando um melhor resultado no abate

É muito importante que você identifique "sintonia" entre o que você produz com qualidade e as boas práticas e processamentos industriais utilizados pelo frigorífico para entregar ao consumidor esse produto diferenciado. Um alimento nobre que agrega segurança alimentar e responsabilidades em relação às condições sociais dos que trabalham e preservação dos meios de produção. Este artigo traz algumas dicas e sugestões sobre manejos de pré-embarque e pré-abate, que quando aplicadas podem trazer melhorias no rendimento do abate e no bem-estar animal.

17 de setembro de 2008

Noruega: doação visa conter desmatamento

O primeiro-ministro da Noruega, Jeans Stoltenberg, anunciou ontem (16) a doação de US$ 1 bilhão para o Fundo Amazônia, até 2015, durante cerimônia no Palácio do Planalto. De acordo com o primeiro-ministro, a doação tem como contrapartida a redução efetiva da emissão de gases poluentes causados pelo desmantamento.

10 de setembro de 2008

Boa carne, da fazenda à indústria

Embora a garantia de uma carne de qualidade para o consumidor final não dependa só do pecuarista, o sistema de produção adotado na fazenda tem papel fundamental na garantia de um produto final seguro. "Fazem parte dos fatores pré-abate a genética do animal e suas interações com o ambiente, desde o sistema de produção na fazenda, mais o manejo. É tudo o que afeta a qualidade da carne antes de o boi ser abatido", explica o veterinário Pedro Eduardo de Felício, coordenador da pós-graduação da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp.

3 de setembro de 2008

Porque utilizar protocolos de sincronização na reprodução animal?

Visando facilitar o manejo reprodutivo e eliminar problemas da detecção do estro foram desenvolvidos protocolos que controlam precisamente o ciclo estral, manipulando tanto as ondas de crescimento folicular como a duração do corpo lúteo. (...) Esta dica é um trecho do quarto módulo do curso Gestão da Reprodução em rebanho de corte - foco em resultados, que tem inicio no dia 18 de setembro, e é instruído pelo Prof. Dr. José Luiz Moraes Vasconcelos, e pelo médico veterinário Ocilon Gomes de Sá Filho.

12 de agosto de 2008

Como proteger seus rendimentos e driblar os riscos de oscilação de preço?

Chamamos de Mercado Futuro as transações de contratos, nos quais compradores e vendedores definem acordos de realização de negócios futuros de produtos específicos a preços pré-estabelecidos. Sendo assim, esta é uma ótima ferramenta para evitar os riscos de oscilação de preço, protegendo os rendimentos da produção.

1 de agosto de 2008

Nelore Brasil: Manejo de pré abate é fundamental para produzir carne de qualidade (Vídeo)

Manejo de pré abate é essencial para produzir carne de qualidade.

15 de maio de 2008

RS: banco dá crédito para produtor investir no rebanho

O Banco do Estado do Rio Grande do Sul- Banrisul, liberou recursos próprios no valor de R$ 630 mil para atender os produtores rurais que participarão de feiras de terneiros, terneiras e vaquilhonas em municípios do Estado, entre os dias 15 e 17 de maio. Para a exposição de Lagoa Vermelha, foi disponibilizado o valor de R$ 200 mil; de Esmeralda, R$ 180 mil; de Formigueiro, R$ 150 mil e de Taquari, R$ 100 mil.

16 de abril de 2008

EUA: JBS deve melhorar o tratamento da água residual

A JBS-Swift & Co., divisão do frigorífico brasileiro JBS-Friboi nos Estados Unidos, disse ao prefeito de Gran Island, Nebraska, que a companhia tomará medidas para mitigar a descarga de água residual de sua planta de processamento de carne bovina, disse a porta-voz da companhia, Tâmara Smid, ao MeatingPlace.com.

8 de janeiro de 2008

PR: M. Cassab compra fábrica de ração da Cargill

Cargill vende segunda fábrica de nutrição animal em menos de um mês, um dezembro a empresa negociou a unidade de Volta Redonda/RJ, com a Socil. Ontem a M. Cassab anunciou a aquisição da Cargill Nutrição Animal em Cascavel/PR.

17 de dezembro de 2007

Mercado futuro: proteção ao criador

A opção de negociar o preço da arroba do boi gordo em bolsa, no mercado futuro, embora ainda não seja popular entre pecuaristas, atrai cada vez mais interessados. Segundo o Relatório Agropecuário Mensal, de novembro, da Bolsa de Mercadorias & Futuros (BM&F), o número de contratos futuros negociados de boi gordo saltou de 392.012, em 2006, para 841.613, até o mês passado. Pela comercialização da produção na BM&F, o criador consegue, antecipadamente, fixar um preço de venda remunerador e, com isso, "proteger" o valor da mercadoria. Na linguagem técnica, esta operação é conhecida como fazer hedge. Segundo a BM&F, o mercado futuro é como um seguro contra a oscilação de preços.

1 de novembro de 2007

Sincronização de cio em vacas de corte é tema de palestra no Pará

Pfizer e Premix, promovem no dia 1º de novembro, quinta-feira, em Redenção (PA) palestra de lançamento e apresentação do programa de sincronização de cio com Pré-Monta + MGA Premix em vacas de corte.

23 de outubro de 2007

Pfizer lança produto para reprodução de vacas de corte em monta natural

Uma técnica inovadora para incrementar a eficiência reprodutiva de vacas de corte acaba de chegar ao País. Trata-se de MGA Premix, o primeiro produto de administração oral com esse propósito lançado no mercado brasileiro.