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USDA: mercados mundiais e comércio de carnes – Previsões para 2012

As exportações de carne bovina deverão aumentar em 5% em 2012 devido à forte demanda global, particularmente pelo Sudeste da Ásia, Oriente Médio e África do Norte. A Índia será responsável por quase metade do crescimento mundial em 2012. A expansão permite que o país passe os Estados Unidos e se torne o terceiro maior exportador do mundo.

EUA: exportações de carne bovina com valor recorde em julho

Julho foi outro mês forte para as exportações de carne bovina dos Estados Unidos, de acordo com estatísticas divulgadas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e compiladas pela Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF). As exportações de carne bovina alcançaram novo valor recorde em julho, de US$ 513,1 milhões com um volume de 120.424 toneladas. Nos primeiros sete meses do ano, as exportações totalizaram 741.275 toneladas no valor de quase US$ 3,1 bilhões – um aumento de 26% em volume e de 40% em valor com relação ao ano anterior.

Abate de bovinos em MT atinge 2.706 milhões em 2011. Maior volume desde 2007

O abate de bovinos em Mato Grosso, no acumulado entre janeiro a julho de 2011, chegou a 2,706 milhões de cabeças, o maior volume no período desde 2007. Com isso, o número de abate neste início da entressafra registrou o número de 407,0 mil cabeças em julho, um aumento de 6,6% em relação a junho, quando foram abatidas 381,8 mil cabeças, segundo o Indea.

Novilho no Mercosul está mais caro que na Austrália

O novilho do Mercosul se manteve muito próximo a US$ 4 por quilo de carcaça desde o mês de março, enquanto a referência da Austrália para os novilhos com carcaças de 220-260 quilos caiu para US$ 3,57 no final de abril e, depois, para US$ 3,47 no final da semana passada.

Piora perfil das exportações de carne bovina

Em dez anos, a União Europeia saiu da posição de principal mercado para a carne bovina brasileira para um posto mais modesto, apenas o terceiro lugar. Nesse período, a emergente Rússia, que nem aparecia no ranking dos principais mercados tornou-se a primeira compradora de carne bovina do país sem considerar a região do Oriente Médio e Norte da África. O saldo dessa mudança é negativo: o país perdeu um mercado de preços mais altos e cortes mais nobres e avançou num mais instável e que demanda produtos de menor valor.