orgânica Archives - Página 2 de 10 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

6 de outubro de 2016

EUA: Consumidores podem comprar carne de um único animal

Em supermercados recheados de carnes produzidas a pasto e orgânicas nos Estados Unidos, os novos cortes de “origem única” estão levando a mania de comidas locais […]

26 de setembro de 2016

Hambúrger a pasto: restaurantes americanos encontram dificuldade para suprir crescente demanda

O número de restaurantes que servem hambúrguer oriundo de carne produzida a pasto está crescendo nos Estados Unidos, mas a maioria dos restaurantes está rejeitando a […]

9 de dezembro de 2014

Setor de carne orgânica da Austrália tem desempenho melhor que o esperado apesar da seca

O segmento orgânico da indústria de carne bovina tem reputação de ser mais fortemente exposto do que outros em tempos de seca, mas esse setor na […]

18 de junho de 2012

Austrália tem maior empresa de carne bovina orgânica

Duas das maiores e mais significantes companhias da Austrália no segmento de carne bovina Certificada Orgânica se uniram, criando uma nova companhia que potencialmente oferece sinergias para ambas. Embora não tecnicamente descrita como uma fusão, a união da subsidiária da Sanger, The Organic Meat Company (TOMC), e da Cleavers The Organic Meat Co sob uma nova estrutura de companhia criará facilmente a maior companhia de carne bovina orgânica da Austrália.

29 de outubro de 2008

Braquiária retém carbono no solo

O desafio para a atividade pecuária diminuir as emissões de gases do efeito estufa ganhou um aliado importante, com a comprovação de que a Brachiaria decumbens tem potencial para seqüestrar CO2 da atmosfera. "Considerando que esse capim ocupa 80 milhões de hectares no País, ou 40% da área total de pasto, é um alento saber desse potencial, porque, para muitos criadores, a emissão de metano na pecuária é inexorável", diz o pesquisador Ladislau Martin Neto, da Embrapa Instrumentação Agropecuária.

28 de outubro de 2008

Nelore Brasil: a Fazenda São Marcelo aposta no Nelore para a produção de carne orgânica. (Vídeo)

Nelore Brasil: a Fazenda São Marcelo aposta no Nelore para a produção de carne orgânica. (Vídeo)

2 de junho de 2008

Adubação com nitrogênio pode ser reduzida ao longo dos anos

A intensificação do uso de pastagens em sistemas de produção animal reduz a pressão pela abertura de novas áreas e o potencial de desflorestamento, aumentando a possibilidade de preservação ambiental. Pode ainda tornar a pecuária mais competitiva diante de outras alternativas de uso do solo, especialmente nas regiões de terras mais valorizadas como a Sudeste.

24 de março de 2008

Nitrogênio em pastagens: sistemas extensivos

Os sistemas extensivos de produção animal em pastagens são caracterizados pelo baixo uso de insumos externos e pela baixa eficiência de uso da terra (produtividade animal por área baixa). Nestes sistemas, as plantas utilizam nutrientes provenientes, principalmente, da mineralização da matéria orgânica e da reciclagem de nutrientes. Em algumas áreas, principalmente onde verifica-se a presença de leguminosas, a fixação biológica também representa uma importante fonte de nitrogênio.

16 de janeiro de 2008

Produtos orgânicos têm grande potencial de crescimento

Acompanhando a onda de crescimento do mercado de orgânicos, a carne orgânica já está bastante difundida no País. O mercado de orgânicos deve ganhar um grande impulso este ano, com a regulamentação da lei dos orgânicos. Além da assinatura de um decreto presidencial, em 27 de dezembro de 2007, até o final deste semestre deverão ser publicadas as instruções normativas com todas as regras para o setor.

2 de janeiro de 2008

Regulamentação estimula mercado de orgânicos

Depois de dois anos, o governo federal aprovou, na semana passada, o decreto 6.323, regulamentando a agricultura orgânica no Brasil. Espera-se que o Brasil (um mercado estimado em US$ 200-250 milhões por ano) tenha um aumento significativo na produção e nas vendas de produtos orgânicos.

23 de novembro de 2007

Associação de produtores consegue contrato de longo prazo e preço premium com frigorífico

Uma associação de produtores conseguiu um fato inédito: fechou um contrato de longo prazo com um frigorífico, incluindo garantia de compra e um sobre-preço significativo sobre o gado gordo. Convidamos o gerente de marketing desse frigorífico e o presidente da associação para apresentarem esse tema durante 2 chats de nosso curso online. Saiba mais.

23 de novembro de 2007

EUA: Vendas de carne orgânica aumentaram

As vendas de carnes orgânicas dos Estados Unidos aumentaram mais de 10 vezes nos últimos cinco anos, para um valor estimado de US$ 364 milhões em 2007, comparado com US$ 33 milhões em 2002, de acordo com uma nova pesquisa feita pela empresa Mintel, de Chicago.