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Proteínas de origem vegetal estão ganhando popularidade no Canadá, mas a carne continua sendo a primeira opção para muitos, afirmou a empresa de pesquisa de mercado […]
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20 de fevereiro de 2018
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Nova pesquisa da Mintel revelou o sabor como a principal razão pela qual os adultos dos EUA que comem proteínas vegetais o fazem (52%), ultrapassando as […]
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23 de janeiro de 2017
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Quase dois terços dos americanos estão interessados em proteínas, embora menos da metade considere sua dieta saudável, de acordo com uma nova pesquisa do Mintel Group […]
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A agência de inteligência de mercado, Mintel, anunciou quatro principais tendências que acredita que transformarão a indústria de foodservice dos Estados Unidos em 2017: inovações tecnológicas, […]
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Uma pesquisa com adultos americanos que pediram hambúrgueres em restaurantes descobriu que 82% concordaram que o item é uma boa fonte de nutrientes, embora muitos disseram […]
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5 de novembro de 2015
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Uma nova pesquisa do Mintel descobriu que os Millennials, definidos como adultos com 21 a 38 anos de idade, têm duas vezes mais chances do que […]
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Um relatório da firma de pesquisa de mercado, Mintel, revelou que os processadores de carne devem focar em produtos sustentáveis e buscar desenvolver uma via de […]
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Três quartos dos consumidores do Reino Unido colocam o bem-estar animal no topo da lista quando se fala de questões éticas para companhias de alimentos. Mais […]
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30 de janeiro de 2014
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Os consumidores dos Estados Unidos disseram que comeram menos carne vermelha durante 2013 em comparação com o ano anterior, de acordo com pesquisa da companhia de pesquisa de mercado, Mintel. Os preços parecem ter sido um importante fator que influenciou isso, apesar das preocupações com a saúde ainda afetarem o consumo.
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