mcdonalds Archives - Página 15 de 16 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

15 de maio de 2013

McDonald’s do Reino Unido convida seus clientes a visitar bastidores da rede

O programa “Quality Scouts” (observadores de qualidade, em tradução livre) oferece aos consumidores a chance de solicitar uma visita aos fornecedores. Como parte do programa, participantes selecionados registrarão sua visita pela cadeia de fornecimento do McDonald’s, onde aprenderão como alguns dos produtos mais populares da rede são feitos.

9 de maio de 2013

Fábio Schuler Medeiros (Angus): somente ações integradas entre os elos da cadeia da carne serão capazes de gerar mudanças

Confira a entrevista com Fábio Schuler Medeiros, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional - marketing de carne. Fábio mora em Porto Alegre - RS. Formou-se em medicina veterinária, realizando posteriormente mestrado e doutorado na na área de produção animal. Em 2004, ingressou na Associação Brasileira de Angus, tendo atuado desde então no Programa Carne Angus Certificada, do qual é gerente nacional.

8 de abril de 2013

Parceria com McDonald’s proporciona maior mercado para a raça Angus

De ilustre desconhecida do consumidor brasileiro, a raça de gado Angus se tornou, graças à rede de fast-food McDonald's, parte da seleção de cardápio da população brasileira. Os mais de 700 restaurantes da cadeia americana recebem no Brasil aproximadamente 1,7 milhão de clientes por dia. Os cartazes explicando os diferenciais da carne e o posicionamento do produto como uma opção premium ao consumidor foram o empurrão que faltava para pôr no mapa a carne Angus no Brasil.

12 de março de 2013

McDonald’s lança dois produtos com nova mostarda francesa Dijon

Os dois novos produtos chegam para diversificar ainda mais o cardápio da rede, que lançou no último ano três sanduíches feitos com carne Angus e três sabores de McWraps.

18 de fevereiro de 2013

McDonald’s: campanha “Além da cozinha” apresenta qualidade de seus ingredientes

Com a nova campanha “Além da Cozinha”, o McDonald’s convida consumidores a conhecer a procedência dos ingredientes que são usados em todos os restaurantes da rede

24 de janeiro de 2013

Imagine tirar uma foto de seu sanduíche com um iPhone e ver a origem dos ingredientes em tempo real [McDonald’s]

Um aplicativo de ativação de imagem identifica o alimento específico comprado e toda essa informação, combinada com data e hora, é cruzada com os dados da cadeia de fornecimento do McDonald’s.

12 de dezembro de 2012

McDonald’s Canadá responde: como os animais são criados e qual sua alimentação? [vídeo]

O McDonald's do Canadá tem uma campanha chamada "Our food, your question", ou seja, "Nossa comida, sua pergunta". A empresa tem um canal no YouTube onde publica vídeos para responder perguntas enviadas por clientes, e incentivam o envio de perguntas.

25 de outubro de 2012

McDonald’s: devido à preocupação pública em Taiwan, empresa promove o uso de carne bovina sem ractopamina

Isso foi principalmente em resposta à preocupação pública em Taiwan sobre as recentes decisões referentes aos níveis aceitáveis do beta-agonista ractopamina na carne bovina importada.

15 de outubro de 2012

Veja como os sanduíches do McDonald’s chegam até você [infográfico]

A rede americana de fast-food está no Brasil há 33 anos e conta com um complexo industrial para abastecer suas 670 lojas/restaurantes espalhadas pelo país. Veja.

1 de outubro de 2012

McDonald’s mostra como fabrica seus hambúrgueres [vídeo]

O responsável pela qualidade e cadeia de suprimentos da empresa no Canadá responde todas as perguntas, dizendo que não são utilizados produtos químicos como a amônia, e mostrou o controle de qualidade praticado desde a compra da carne como matéria-prima. Assista o vídeo aqui (em inglês).

17 de setembro de 2012

EUA: McDonald’s informará quantidade de calorias de seus produtos, antecipando lei nacional

Em meio a demandas de pais e ativistas de saúde, o McDonald’s também tomou medidas para tornar seus itens do cardápio mais saudáveis. Um exemplo disso é a mudança no McLanche Feliz para crianças, que reduziu a porção de batata frita em mais da metade e adicionou uma porção de maçãs. No verão passado, a empresa lançou o “Favoritos com menos de 400”, destacando produtos que têm até esse número de calorias.

10 de julho de 2012

McDonald’s mostra como fazer um BigMac em casa (vídeo)

Neste novo vídeo, o chef executivo Dan Coudreaut respondeu à pergunta enviada por cliente sobre do que é feito o "molho especial" do BigMac. Com a mesma clareza mostrada no primeiro vídeo, desta vez o chef mostra como fazer um BigMac em casa. O molho é composto por vinagre, mostarda, alho e cebola em pó e páprica (espécie de pimenta, ou pimentão)