31 de agosto de 2018

Expointer ganha apelo gourmet

Todo ano, entre o último fim de semana de agosto e o primeiro de setembro, o Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, é um ambiente […]
23 de junho de 2016

McDonald’s tenta enfrentar crise com hambúrguer ‘gourmet’ acessível

Com a frequência aos restaurantes em queda devido à crise econômica, o McDonald’s vem conseguindo manter as vendas graças a uma estratégia de vender hambúrgueres “gourmet” […]
22 de março de 2016

Friboi reestrutura marca e lança ‘bandeiras gourmet’

A Friboi, do grupo JBS, anunciou nesta terça-feira (22) uma reestruturação na marca com a criação de novas bandeiras para atender o mercado “gourmet” e o […]
17 de março de 2016

Canal de açougue curitibano é sucesso no YouTube

Há menos de um ano, o açougue gourmet Clube da Carne, de Curitiba (PR), lançava seu canal de vídeos no YouTube com o objetivo de levar […]
12 de fevereiro de 2016

Hamburguerias atraem chefs e donos de restaurantes em busca de bons negócios

A despeito de um 2015 ruim para a economia, o ano foi bom para o mercado de hamburguerias em São Paulo. Ao menos seis casas foram abertas; […]
29 de janeiro de 2016

Conheça o Ranking Guia do Hambúrguer – As 50 melhores hamburguerias 2016

50) Bike Burgers Primeira hamburgueria sobre rodas do Brasil. 49) Cadillac Burger – Mooca 48) Burdog – Vila Mariana 47) Buzina – Food Truck, São Paulo 46) Chef Marcelo Porta […]
13 de novembro de 2015

Conheça 6 dos mais famosos hambúrgueres em cruzeiros

Lanche versátil, os hambúrgueres são opção para uma refeição informal individual, entre amigos ou em família. E eles não ficam de fora dos navios de cruzeiro, […]
6 de novembro de 2015

Veja reportagem com István Wessel na revista Go’Where Gastronomia

Fonte: Go’Where Gastronomia.
13 de outubro de 2015

Angus Day reúne 32 países na Anuga

Mais de cem clientes internacionais de 32 países europeus e asiáticos interessados em adquirir a Carne Angus Certificada brasileira participaram nesta segunda-feira (12/10) do Brazilian Angus […]
8 de outubro de 2015

ABIEC promoverá Brazilian Angus Beef Day na Anuga

Repetindo o sucesso dos eventos realizados na SIAL (Paris-2014) e Expo Milano (Milão-2015), a ABIEC, em parceria com a Associação Brasileira de Angus, promoverá o Brazilian […]
21 de julho de 2015

Swift Black é a carne bovina oficial do festival gastronômico Churrascada

A Swift Black será a carne bovina oficial da Churrascada, festival gastronômico para amantes da carne, que acontecerá em 1º de agosto, das 12h às 22h, […]
14 de julho de 2015

Abertura de novos mercados desafia a indústria, mas, principalmente, o pecuarista, afirma JBS

A potencialidade de comercialização da carne brasileira para a China e Estados Unidos se tornou um desafio para indústria, mas também para o criadores brasileiros que […]
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